အမြန်အစားအစာ - Logos ဖြင့် ဦးနှောက်ဆေးပါ။

2009 ခုနှစ် Mcdonald's မှာ အစိမ်းရောင်အလှည့်အပြောင်းကို မှတ်မိသေးလား။ အနီရောင်သည် ရုတ်တရက် စိမ်းသွားကာ ဤပုံသဏ္ဍာန် အတုအယောင်ပြောင်းလဲမှုနှင့်အတူ၊ အမြန်စားနပ်ရိက္ခာကွင်းဆက်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အထင်ကြီးစေရန် ကြိုးစားခဲ့သည်။

Fast Food ကော်ပိုရေးရှင်းများသည် ကလေးများနှင့် ဆယ်ကျော်သက်များကို ထိန်းချုပ်သည်။

အဆီများသော အကြော်များ၊ အဆီများသော ဘာဂါပေါင်မုန့်များ၊ ဖိထားသော အသားများ၊ ဆော့စ်အတုများ...

မိဘများစွာသည် ၎င်းတို့၏ ကလေးများ၏ စားသောက်မှုအလေ့အထကို သံသယဖြစ်နေကြသည်။ ဆယ်ကျော်သက်များသည် Mcdonald's နှင့် Co တို့ကို သစ္စာအရှိဆုံး ဧည့်သည်များဖြစ်သည်။ အမြန်အစားအစာကို ဆွဲဆောင်မှုမှာ သကြားနှင့် glutamate ကဲ့သို့ သင့်အား မှီခိုအားထားစေသော အနံ့အရသာ သယ်ဆောင်သူများနှင့် အခြားတစ်ဖက်တွင် ပစ်မှတ်ထားသော စျေးကွက်ရှာဖွေရေးသဘောတရားများအပေါ် အခြေခံထားသည်။

ကလေးလေးတွေတောင် အရုပ်တွေနဲ့ “Happy Meal” စားဖို့ သွေးဆောင်ခံရတယ်။ မကောင်းတဲ့စားသူတွေတောင် ခံတွင်းတွေ့တယ်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကလေးများ၏ အစားအသောက်များကို ထိန်းချုပ်နိုင်ဆဲဖြစ်သော်လည်း၊ ဆယ်ကျော်သက်များသည် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်များ တိုးများလာကာ နေရာအနှံ့တွင် ကြော်ငြာလှုံ့ဆော်မှုများကြောင့် အလွယ်တကူ သွေးဆောင်ခံရပါသည်။

အာဟာရချို့တဲ့မှုသည် အမြန်စားမက္ကာ USA တွင်သာမက ဥရောပရှိ ကလေးများနှင့် လူငယ်များအတွက်ပါ အဝလွန်ခြင်းအတွက် လက်စားချေခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ အိမ်မှာရော ကျောင်းတွေမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှုဆိုင်ရာ ပညာပေးမှုတွေ ရှိပေမဲ့ လူငယ်တော်တော်များများကို အဝေးကနေ ထိန်းချုပ်ထားသလိုမျိုး M ကြီးကြီးဆီ ဆွဲခေါ်လာကြပါတယ်။

ဗြိတိန်နိုင်ငံရေးသမား Chris Brewis သည် အမြန်အစားအစာကို “ကလေးညှင်းပန်းနှိပ်စက်ခြင်း” အဖြစ်ပင် ဖော်ပြခဲ့သည်။ အမေရိကန် လေ့လာမှုတစ်ခုက ကလေးငယ်တွေရဲ့ ဦးနှောက်မှာ အမြန်စားစရာလိုဂိုတွေကို မြင်တဲ့အခါ အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ ယန္တရားတွေကို ထုတ်ဖော်ပြသလိုက်ပါတယ်။

အမြန်စားအစာလိုဂိုများသည် ဦးနှောက်အတွင်းရှိ ဆုပေးဌာနများကို အသက်သွင်းသည်။

အမြန်အစားအစာလိုဂိုများသည် ကလေးများ၏ ဦးနှောက်ကို ခြယ်လှယ်နေပါသလား။ University of Missouri နှင့် Kansas တက္ကသိုလ်တို့မှ သုတေသနအဖွဲ့တစ်ခုမှ သုတေသနပြုသော အထောက်အထားများကို သက်သေပြပါသည်။ အမြန်စား စားသောက်ဆိုင်လိုဂိုများနှင့် ကုန်အမှတ်တံဆိပ်အမည်များသည် ကလေးများ၏ ဦးနှောက်ထဲသို့ လောင်ကျွမ်းစေပြီး ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုများကို လမ်းညွှန်ပေးမည်ဖြစ်သည်။

လေ့လာမှုအတွက် “အငြင်းပွားဖွယ်ရာ အစားအသောက်နည်းပညာများ” ခေါင်းစဉ်တပ်ထားသည့် လေ့လာမှုအတွက် သံလိုက်ပဲ့တင်ရိုက်ခတ်မှုပုံရိပ် (MRI) စကင်န်များကို အသက် 120 နှစ်မှ 10 နှစ်ကြား ကလေးငယ် 14 ဦးနှင့် ဆယ်ကျော်သက်အရွယ်တွင် ပြုလုပ်ခဲ့သည်။

ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို တိုင်းတာရန်အတွက် ပါဝင်သူများသည် အမြန်အစားအစာနှင့်ပတ်သက်သည့် ရင်းနှီးသောလိုဂိုများကို ပြသခဲ့သည်။ အစာစားချင်စိတ်ကို လှုံ့ဆော်ရန် သို့မဟုတ် တားဆီးရန် ဦးနှောက်ရှိ ဆုပေးဌာနများသည် စာမေးပွဲဘာသာရပ်များကို အမြန်အစားအစာကွင်းဆက်လိုဂိုများနှင့် ထိပ်တိုက်တွေ့သည်နှင့် တပြိုင်နက် ပိုမိုလုပ်ဆောင်မှုကို ပြသခဲ့ကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ လေ့လာရေးဒါရိုက်တာ ဒေါက်တာ Amanda Bruce က ဗြိတိန်သတင်းစာ The Independent သို့ ပြောသည်။

ကလေးတွေနဲ့ လူငယ်တွေဟာ သူတို့သိတဲ့ လိုဂိုပါတဲ့ အစားအစာတွေကို ရွေးချယ်ဖို့ အလားအလာ ပိုများကြောင်း လေ့လာမှုအရ သိရပါတယ်။ ရလဒ်မှာ ကလေးငယ်များနှင့် လူငယ်များအတွက် အဓိကရည်ရွယ်သည့် အစားအစာအများစုသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော သကြား၊ အဆီနှင့် ဆိုဒီယမ်များစွာပါဝင်သော ကယ်လိုရီမြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များဖြစ်သောကြောင့် စိုးရိမ်စရာဖြစ်သည်။

ဆယ်ကျော်သက်အများစု၏ ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေသော စားသောက်မှုပုံစံသည် မှတ်ဥာဏ်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် စိတ်ခံစားမှုများကို ထိန်းညှိပေးသည့် ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို အနှောက်အယှက်ဖြစ်စေသော ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

အမှတ်တံဆိပ်များနှင့် ကုန်အမှတ်တံဆိပ်အမည်များသည် ၎င်းတို့၏ဦးနှောက်တွင် စာသားရေးထိုးထားသောကြောင့် ကလေးများနှင့် လူငယ်များသည် အမြန်စားစားသောက်ဆိုင်များကို ပိုမိုလက်ခံကြသည်။

ဦးနှောက်အတွင်းရှိ လိုအပ်သော ဟန့်တားမှု လုပ်ငန်းစဉ်များသည် ထိရောက်မှုမရှိတော့ပါက၊ အထူးသဖြင့် လူငယ်များသည် အာဟာရဆိုင်ရာ ဆုံးဖြတ်ချက်များ မှားယွင်းစွာ အကြိမ်ကြိမ်ချနိုင်သည့် အန္တရာယ်ရှိသည်။

Fast-food ဆိုင်ခွဲများသည် ကလေးများနှင့် လူငယ်များအတွက် အထူးကြော်ငြာသည်။

US Federal Trade Commission (FTC) ၏ အဆိုအရ အမြန်စားကုမ္ပဏီများသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များကို လူငယ်များထံ စျေးကွက်တင်ရန် နှစ်စဉ် ဒေါ်လာ ၁.၆ ဘီလီယံခန့် သုံးစွဲကြသည်။

စျေးကွက်ရှာဖွေရေး လှုပ်ရှားမှုများအတွက် ထင်ရှားသော ကြားခံမှာ ရုပ်မြင်သံကြားဖြစ်သည်။ နိုင်ငံရေးသမားများသည် စက်မှုဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများတွင် ကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ရှုမြင်ရာတွင် ဆယ်ကျော်သက်များ၏ အာဟာရအပေါ် အမြန်အစားအစာ ပံ့ပိုးပေးသူများ၏ လွှမ်းမိုးမှုကို ပိုမိုပြင်းထန်စွာ ဝေဖန်ကြသည်။

၂၀၀၆ ခုနှစ်တွင်၊ ကိုကာကိုလာနှင့် Kellogg's အပါအဝင် စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်သူကြီး (၁၄) ဖွဲ့သည် အမေရိကန်အစိုးရဘက်မှ စိတ်ဆန္ဒအလျောက် ကတိကဝတ်ပြုထားသော စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကို ကြိုတင်ခန့်မှန်းရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။ ဤညွန့်ပေါင်းအဖွဲ့သည် ကလေးများနှင့် လူငယ်များအတွက် ရည်ရွယ်သော စျေးကွက်ရှာဖွေရေး ကြိုးပမ်းမှုများကို လျှော့ချရန် ကတိပြုပါသည်။

ကော်မတီ၏ ပထမဦးစားပေးအကြံပြုချက်မှာ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်သူအားလုံးသည် လူငယ်များကို အဓိကပစ်မှတ်ထားသည့် ထုတ်ကုန်များအတွက် အာဟာရဆိုင်ရာစံနှုန်းအချို့ကို ချမှတ်ရန်၊
စားသုံးသူကာကွယ်ရေးဗျူရို၏ ဒါရိုက်တာ Lydia Parnes က သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲတွင် ပြောကြားခဲ့သည်။

သို့သော်၊ FTC သည် အာဟာရပညာရေးဆီသို့ စက်မှုလုပ်ငန်းပိုင်ညွန့်ပေါင်းအဖွဲ့မှ အပြုသဘောဆောင်သော ပထမခြေလှမ်းအဖြစ် အစပိုင်းတွင် မြင်ခဲ့ရာ ခါးသီးသောအရသာရှိသည်။ ဤကိုယ်ပိုင်စည်းမျဉ်းအစပျိုးမှုအား ဝေဖန်သူများသည် အာဟာရဆိုင်ရာစံနှုန်းများဖြင့် ညွန့်ပေါင်းအဖွဲ့မှ ပြတ်သားစွာနားလည်ထားသည်ကို တရားဝင်မေးမြန်းသည်။

ကြော်ငြာခြင်း၏ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်သည် ကလေးများနှင့် လူငယ်များကို ကာကွယ်ရန် လုံလောက်သော ရှင်းလင်းမှု မရှိပေ။ မီဒီယာလွှမ်းမိုးမှုကို ကန့်သတ်ရန် ကြိုးစားနေသည့် ဝါရှင်တန်ရှိ Screen-Time Awareness စင်တာ၏ ဒါရိုက်တာ Robert Kesten က New York Times ကို ဝေဖန်ခဲ့သည်။

'ပိုမိုကောင်းမွန်သော စီးပွားရေးဗျူရိုအစီအစဉ်တွင်၊ ပါ၀င်သည့်ကုမ္ပဏီများသည် 'ပိုမိုကောင်းမွန်သော' အစားအစာများကို ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် ဆုံးဖြတ်သည်။ ကလေးများနှင့် လူငယ်များအတွက် ကြော်ငြာလမ်းညွှန်ချက်များကိုလည်း သူတို့ဆုံးဖြတ်သည်။ ထို့ကြောင့် ထုတ်လုပ်သူများသည် ဤအဓိကအချက်များကို သတ်မှတ်ရန် တစ်ခုတည်းတွင် တာဝန်ရှိပါသည်။
မိဘများအနေဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏တစ်ခုတည်းသောရွေးချယ်မှုမှာ ကြော်ငြာအလေ့အကျင့်များကို ကျွန်ုပ်တို့၏ကလေးများ၏အသိဉာဏ်ကိုမြှင့်တင်ရန်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် တားမြစ်ပိတ်ပင်မှုများသည် လူငယ်များအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသောကြောင့်၊ အခြားရွေးချယ်စရာများကို ကမ်းလှမ်းသင့်သည်။

ကျန်းမာသောစံနမူနာကို ဦးဆောင်ပြီး သင့်ကလေးများနှင့်အတူ ဖန်တီးမှုရယူပါ။ အမြန်အစားအစာဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်သလို ပျင်းစရာလည်း မလိုပါဘူး။