John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ငရုတ်ပွအနီ
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 2 သခွားဖရုံသီး
- 2 tbsp ဆီ
- 4 tbsp မုန့်ညက်သို့မဟုတ်နှစ်ဆလက်ကိုင်မုန့်ညက်
- 350 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 150 g နှင်တံမုန့်
- 6 အဓိကအားထား ဇီယာစေ့
- 1 Tsp သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- 500 g Pollack အသားလွှာ
- 2 tbsp ရှင်းလင်းထောပတ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ငရုတ်ကောင်းကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ သခွားသီးကို ရေဆေးပြီး အတုံးလေးတွေတုံးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး အသီးအရွက်များကို ကြော်ပါ။ ဂျုံမှုန့် 11/2 ဇွန်းဖြင့် ဖုန်မှုန့်နှင့် မွှေပါ။ စတော့ရှယ်ယာနှင့်ခရင်မ်နှင့်အတူ deglize ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် 3 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ဇီယာစေ့ကို လှီးဖြတ်ပြီး အသီးအရွက်များထဲသို့ ခေါက်ပါ။ သံပုရာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
- ငါးကို ၈မွှာ လှီးဖြတ်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ နယ်ပါ။ ဂျုံမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း (သို့မဟုတ် ဂျုံမှုန့်) ကို ပန်းကန်တစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပြီး ငါးအပိုင်းပိုင်းကို လှန်ပေးပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဝက်ဆီအပူပေးပါ။ ငါးအားလုံးကို ၅ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ကြိုတင်အပူပေးထားသော ပန်းကန်များပေါ်တွင် အသီးအရွက်များဖြင့် ကျွေးပါ။
- နံနံပင် အာလူးတို့နဲ့ အရသာကောင်းတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 231kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.1gပရိုတိန်း: 0.7gအဆီ: 25.2g
