Spicy Salsa နှင့် Beans နှင့် Chanterelle ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Cutlet ကင်

အရည်ရွှမ်းသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ထူးခြားသောပေါင်းစပ်မှု

လူ ၂ ယောက်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆားဆာအတွက်

• ငရုတ်သီးအစိမ်း ၁ တောင့်၊
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
• ကြက်သွန်ဖြူ ၁ လုံး
• ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး
• 2 tbsp ကုန်တယ် parsley
• ခုတ်ထားသောပင်စိမ်း 2 ဇွန်း
• ငရုတ်ကောင်းဆား
• သကြား 1 pinch
• 4 tbsp သံလွင်ဆီ

ခုတ်ထစ်များနှင့် ပဲများနှင့် chanterelle ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်

• 4 ခုတ်
• ပဲတီစိမ်း 400 ဂရမ်
• ကြက်သွန်မြိတ် ၁ တောင့်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။
• 5 tbsp ထောပတ်
• တုံးထားသောဝက်ပေါင်ခြောက် 50 ဂရမ်
• ဟင်းခတ်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ခုတ်ထစ်
• လတ်ဆတ်သော chanterelles 250 ဂရမ်
• မုန်လာဥဆီ 2 ဇွန်း
• ငရုတ်ကောင်းဆား

ဆားဆာအတွက်

1. ငရုတ်သီးကို အလျားလိုက် ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး Espresso ဇွန်းအကူအညီဖြင့် အူတိုင်ကို ဖယ်ပါ (အနံပိုစေရန်အတွက် အူတိုင်ကို အရောအနှောထဲသို့ ခေါက်ပါ)။ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်သီးတို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။
2. လှီးထားသောနံနံပင်၊ ပင်စိမ်း၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြား၊ သံလွင်ဆီတို့ကို အတုံးလေးများထဲသို့ ရောမွှေပါ - အားလုံးရောမွှေပြီး အနည်းဆုံး မိနစ် 20 ခန့် ထားလိုက်ပါ။