John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 200 g ဟာဇာချိစ် ၁ လုံး (၄ လိပ်)
- 145 g peeled 1 ကြက်သွန်
- 2 tbsp နေကြာဆီ
- 2 tbsp အလင်းဆန်ရှာလကာရည်
- 8 tbsp ရေ
- 4 ကြီးမားတဲ့ pinches ပင်လယ်ဆားကြမ်းကို ကြိတ်ထားပါ။
- 4 ကြီးမားတဲ့ pinches ကြိတ်စက်မှ ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း
- 2 ကြီးမားတဲ့ pinches မွှေးကြိုင်သော paprika
- 2 ကြီးမားတဲ့ pinches သကြား
- 2 Tsp ခရမ်းချဉ်သီးအစေ့တစ်ခုလုံး
- 2 discs နေကြာပေါင်မုန့်
- ထောပတ်
- ပင်လယ်ဆားကြမ်းကို ကြိတ်ထားပါ။
- 2 အပိုင်းအစ မုန်လာဉနီ
- 2 အညှာ နံနံပင်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဒိန်ခဲ ၄ လိပ်ကို အိုး ၂ လုံး ခွဲပါ။ အသီးအရွက် ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာ၊ ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး ပါးပါးလှီးပြီး အခြားပုံး ၂ လုံး ခွဲပါ။ နေကြာဆီ (တစ်အိုးလျှင် စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း)၊ ဆန်ရှာလကာရည် (တစ်အိုးလျှင် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း)၊ ရေ (တစ်အိုးလျှင် ထမင်းစားဇွန်း ၄ ဇွန်း)၊ ကြိတ်ထားသော ပင်လယ်ဆားကြမ်း (တစ်အိုးလျှင် ၂ တုံး)၊ ကြိတ်ထားသော ငရုတ်ကောင်း (၂ တုံးကြီး)၊ အိုးတစ်ခုလျှင်) သကြား (အိုးတစ်တုံးလျှင် အကြီးကြီး ၁ တုံး)၊ မွှေးကြိုင်သော paprika (တစ်ပန်းကန်လျှင် အကြီးကြီး ၁ တုံး) နှင့် caraway တစ်ခုလုံး (တစ်အိုးလျှင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) အားလုံးကို ရောမွှေပြီး ချိစ်လိပ်များပေါ်တွင် ဖြန့်ပေးပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး ၁ နာရီခန့် နှပ်ထားပါ။ စားသုံးရန်အတွက် ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် မုန်လာဥတစ်ခြမ်းနှင့် နံနံပင် တစ်ချောင်းစီဖြင့် အလှဆင်ပြီး ကျွေးပါ။ ကြိတ်ထားသော နေကြာပေါင်မုန့်၊ ထောပတ်နှင့် ပင်လယ်ဆားကြမ်းတို့ဖြင့် ကျွေးပါ။
