ညနေခင်းအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သရေစာများ- အရသာအရှိဆုံး စိတ်ကူး 7 ခု

ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သရေစာအဖြစ် ကိုက်လန်ကြော်

ကိုက်လန်ကို အသုပ်များတွင် မကြာခဏထည့်လေ့ရှိသော်လည်း ဆောင်းရာသီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ ကြွပ်ကြွပ်ကြော်ပြုလုပ်ရန်လည်း အလွန်လွယ်ကူပါသည်။

1. ဦးစွာ ကိုက်လန်အစိမ်းကို သေချာဆေးကြောပြီး အညှာမှ အရွက်များကို ဖယ်ထုတ်ပါ။
2. အရွက်များကို ခပ်သေးသေး အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး လုံးဝခြောက်အောင်ထားပါ။
3. ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် သံလွင်ဆီနှင့် ဆားရောစပ်ပြီး အရသာအတွက် အခြားဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထည့်ပါ။
4. ပြင်ဆင်ထားတဲ့ သံလွင်ဆီထဲမှာ ကိုက်လန်အစိမ်းကို ရောနယ်လိုက်ပါ။
5. အချပ်များကို parchment စက္ကူဖြင့်စီထားသော မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် ချထားပြီး 130 ဒီဂရီအပူပေးထားသော မီးဖိုတစ်ခုတွင် ထားလိုက်ပါ။
6. အာလူးချောင်းကြော်များကို မိနစ် 30 ခန့်ဖုတ်ပြီး ရေနွေးငွေ့မထွက်စေရန် မီးဖိုတံခါးကို ခဏခဏဖွင့်ပါ။
7. ကြွပ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်များကို ခံစားလိုက်ပါ။

Edamame- ဂျပန်နည်းအတိုင်း ရိုးရိုးရှင်းရှင်း၊ အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည်။

Edamame သည် ဂျပန်စတိုင် ပဲပိစပ်မျိုးဖြစ်ပြီး ချက်ရလွယ်ကူသည် ။

• ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက် ပဲစိမ်းတွေကို ဆား၊ ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ အိုးတစ်လုံးထဲကို ထည့်ပြီး 5-8 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
• ပြီးရင် အိုးထဲက ပဲတွေကိုဖယ်ပြီး ပင်လယ်ဆားနဲ့ ဖြန်းပေးပါ။ ပျော့ပျောင်းသော ပဲစေ့များကို လက်ဖြင့် ညှစ်ထုတ်၍ သော်လည်းကောင်း ပါးစပ်ဖြင့် အုပ်ထားနိုင်သည်။
• အကြံပြုချက်- ဒီကြားထဲမှာ ပဲငံပြာရည်၊ ရှာလကာရည်နဲ့ ဂျင်းခြစ်ထားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ငရုတ်ကောင်းကို ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် hummus

အရိုးရှင်းဆုံးနှင့် တစ်ချိန်တည်းတွင် အရသာအရှိဆုံးနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် အညီညွတ်ဆုံး သရေစာများထဲမှ တစ်ခုမှာ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။

• ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက် ငရုတ်သီး၊ သခွားသီး၊ မုန်လာဥနီနဲ့ အခြားအသီးအရွက်တွေကို လက်ချောင်းလေးတွေနဲ့ လှီးဖြတ်လိုက်ပါ။ အရသာရှိတဲ့ နှပ်ရည်အဖြစ် hummus ကိုသုံးပြီး ဒီလွယ်ကူတဲ့ အစားအစာကို ခံစားလိုက်ပါ။
• အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် hummus သည် အခြားလက်တွေ့ကျသော အကြံပြုချက်တစ်ခုတွင် စံပြနှင့် ကျန်းမာသော ကျဆင်းခြင်းဖြစ်သည်ကို သင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။

ဗီတာမင် ကြွယ်ဝသော သရေစာ- သစ်သီးခြောက်များ

သင်္ဘောသဖန်းသီး၊ စပျစ်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ ပန်းသီးပဲဖြစ်ဖြစ်။ လူတိုင်းအတွက် အရသာရှိသော အသီးအနှံခြောက်များ ရှိပါသည်။ ဒါတွေဟာ အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ရုံသာမက သင့်လျော်စွာ သိမ်းဆည်းထားမယ်ဆိုရင်လည်း အချိန်အကြာကြီး သိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။ သစ်သီးခြောက်တွေက ကယ်လိုရီများပေမယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပါတယ်။ ညနေအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော သရေစာ - သင်လုပ်ပြီးသား သရေစာကို ဝယ်သည်ဖြစ်စေ ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်သည်ဖြစ်စေ မသက်ဆိုင်ပါ။ အသီးအနှံတွေကို ကိုယ်တိုင် အခြောက်ခံနိုင်တဲ့ နည်းလမ်းတွေကို ဒီမှာ ဖတ်နိုင်ပါတယ်။

• မီးဖိုတွင်- အသီးများကို အစေ့မပါသော အတုံးများ သို့မဟုတ် အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး မုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်တွင် တင်ထားပါ။ အချပ်များ မထပ်အောင် သေချာပါစေ။ မီးဖိုကို 50 ဒီဂရီလောက်ထားကာ အစိုဓာတ်မလွတ်စေရန် တံခါးကို အနည်းငယ်ဟပြီး အသီးကို ဖုတ်ပါ။ ထူထပ်သောအပိုင်းများကို အခါအားလျော်စွာ လှန်ရန်လိုအပ်နိုင်သည်။
• ၎င်းကိုမီးဖိုတွင်ပြင်ဆင်ခြင်းသည်နာရီပေါင်းများစွာကြာနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်တစ်ညနေခင်းတွင်အစာအမြန်စားရန်ကြိုတင်လုပ်ဆောင်သင့်သည်။
• ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုတွင်- သင်သည် အသီးအနှံများကို ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သည့်ကိရိယာဖြင့် ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ခြောက်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ သင့်စက်အတွက် ညွှန်ကြားချက်တွေကို ဖတ်ပြီး ညွှန်ကြားချက်တွေကို လိုက်နာပါ။

သစ်သီးဒိန်ချဉ်ကို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်

စတိုးဆိုင်မှဝယ်သောအသီးအနှံဒိန်ချဉ်သည်များသောအားဖြင့်သကြားဓာတ်ပြည့်ဝသောကြောင့်အလွန်ကျန်းမာရေးကိုမပေးပါ။ ဒါပေမယ့် သင့်ကိုယ်ပိုင်ပုံစံကို အလွယ်တကူ ရောနှောနိုင်ပါတယ်။

• ဒိန်ချဉ်ကို ယိုအချို့နှင့် ရောစပ်ပြီး လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများထည့်ပါ။ ဒီသရေစာဟာ မနက်စာ၊ အိပ်ယာမဝင်ခင် ဒါမှမဟုတ် ကြားကာလမှာဖြစ်စေ တစ်နေ့တာရဲ့ ဘယ်အချိန်အတွက်မဆို သင့်တော်ပါတယ်။
• ပိုမိုအရသာရှိသောရလဒ်ကိုရရှိရန်၊ အိမ်လုပ်ယိုကို အကောင်းဆုံးအသုံးပြုပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏လက်တွေ့အကြံပြုချက် “ကိုယ့်ကိုယ်ကို ယိုလုပ်ပါ” တွင် အလွယ်တကူ ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နည်းကို သင်ဖတ်နိုင်ပါသည်။
• ဒိန်ချဉ်က သင့်အတွက် လုံလောက်အောင် မဖြည့်ဘူးဆိုရင်၊ oatmeal လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အနည်းငယ်ကို ထည့်ပြီး ရောမွှေနိုင်ပါတယ်။

ရောင်စုံရောစပ်ထားသော သရေစာ ဂန္ထဝင်- လမ်းကလေး ရောနှော

မတူညီတဲ့ အခွံမာသီးတွေနဲ့ သစ်သီးခြောက်တွေရဲ့ အရသာရောစပ်ထားတဲ့ အရသာက ညနေခင်းအတွက်သာမက အလုပ်မှာရော ကျောင်းမှာရော ပြီးပြည့်စုံတဲ့ သရေစာဖြစ်ပါတယ်။ ပရိုတင်းဓာတ်နဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေ မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

• ထို့ကြောင့် တီဗီကြည့်နေစဉ် ချစ်ပ်များ သို့မဟုတ် အလားတူအဆာပြေများကို ဖမ်းမည့်အစား လမ်းကြောင်းကို ရောနှောလိုက်ပါ။
• သို့သော် စျေးနှုန်းနှင့် အရည်အသွေးကို အာရုံစိုက်ပါ။

မြေပဲထောပတ်နှင့်အတူပန်းသီး

USA တွင် အလွန်နာမည်ကြီးပြီး သစ်သီးဖျော်ရည် တစ်မျိုး။

• ပန်းသီးတစ်လုံးကို လှီးပြီး မြေပဲထောပတ် အနည်းငယ်ဖြင့် လှီးထားပါ။
• ကယ်လိုရီအများကြီးမပါတဲ့ အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သရေစာတွေကို မြန်မြန်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။