ကျန်းမာသောမုန်ညင်း

အလုပ်ပြီးရင် တီဗီမှာ ဇာတ်ကားကောင်းတစ်ကားနဲ့ ကိုက်စားဖို့၊ အသံကောင်းတယ် မဟုတ်လား? အာလူးကြော်များ၊ ချောကလက် သို့မဟုတ် ဘီစကွတ်များသည် အရသာရှိပြီး သာယာသောရုပ်ရှင်ညတစ်ညကို ဖြတ်ကျော်နိုင်သည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ဘီစကစ် သို့မဟုတ် လက်တစ်ဆုပ်စာ ချစ်ပ်များဖြင့် မကြာခဏ ရပ်တန့်မနေပါ။

အဆာပြေမရှိရင် လုပ်စရာမလိုပါဘူး။

အဖွားပြောဖူးသလိုပဲ “လျှာပေါ်မှာ တစ်စက္ကန့်၊ တင်ပါးပေါ် တစ်သက်လုံး” ဒါပေမယ့် ညနေစာ မစားရဘူးလို့ မဆိုလိုပါဘူး။ ဒါပေမယ့် မြေပဲကြော်၊ မုန့်ဟင်းခါး ဒါမှမဟုတ် အာလူးကြော်တွေ မဖြစ်သင့်ပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် သင့်အတွက် အရသာရှိသော အခြားရွေးချယ်စရာများ၊ တစ်နေကုန် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်မှုအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော သရေစာများ သို့မဟုတ် ပါတီဘူဖေး။

ဤတွင် ကယ်လိုရီနည်းသော မုန့်ညက်ခြင်း၏ ဂန္တဝင်နည်းလမ်းများ ရောက်ရှိလာပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤကျန်းမာသော သရေစာများကို ပြန်လည်မွမ်းမံထားသော်လည်း အာလူးကြော်အတွက် လွယ်ကူသော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ကျွန်ုပ်တို့ သတိပေးလိုပါသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချောင်းများ နှပ်ထားပါ။

ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သရေစာနဲ့ ပတ်သက်လာရင်တော့ ဂန္ထဝင်ကတော့ အစိမ်းလိုက် ပန်းကန်ပြားနဲ့ နှပ်ထားပါတယ်။ သခွားသီး၊ မုန်လာဥနီ သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးအတုံးများ လှီးဖြတ်ထားသော ပန်းကန်ပြား၊ ဇလုံတစ်ခု သို့မဟုတ် အရပ်ရှည်သော ဖန်ခွက်တစ်ခုပေါ်တွင် ပေါင်းလိုက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အကိုက်အတွက်, သင်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်မုန်လာဥနီကိုသုံးနိုင်သည်။ အရာအားလုံးသည် ပေါ့ပါးပြီး အရသာရှိသော နစ်မြုပ်မှုဖြင့် သွားပါသည်။

အဆင်သင့်လုပ်ထားသော ဖျော်ရည်များတွင် သကြားနှင့် ဆီများပါ၀င်သောကြောင့် သင့်အစိမ်းစားစရာလင်ပန်းအတွက် အချိုမှုန့်များကို ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်သင့်သည်။ ရောမွှေပြီး သကြားမပါတဲ့ ရိုးရိုး အဆီနည်း ဒိန်ချဉ်ကို သုံးပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ကို နှစ်သက်သူမဟုတ်ပါက ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ခရမ်းချဉ်သီး Passata မှ အရသာရှိသော အနှစ်ကို ပုံဖော်ပါ။ ချက်ရန် မြန်ဆန်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည်- ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ထောပတ်သီးမှ ပြုလုပ်ထားသော အိမ်လုပ် guacamole၊

အခွံမာသီး - ဒါပေမယ့်မှန်တယ်။

အခွံမာသီးတွေမှာ ကယ်လိုရီများစွာပါဝင်ပေမယ့် မပြည့်ဝဆီပါဝင်မှုမြင့်မားတာကြောင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ညနေခင်းတွင် ကြော်မည့်အစား အခွံမာသီးတစ်ဆုပ်စာ စားသင့်သည်။ သို့သော် သတိထားပါ- မြေပဲလှော်ဘူးကို ယခုလက်လှမ်းမမီပါနှင့်။ ၎င်းတို့တွင် ပေါင်းထည့်ထားသော အဆီများ နှင့် မကြာခဏ အရသာ တိုးစေသော သကြားများပင် ပါဝင်သည်။

မကုသရသေးသော အခွံမာသီးများကို ဝယ်ပြီး ဆီမပါဘဲ ဒယ်အိုးထဲတွင် ကင်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ဗာဒံစေ့သည် ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။ သေချာပါတယ်၊ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့် အခွံခွာထားတဲ့အသားအရည်နဲ့ အညိုရောင်အသားအရည်အတွက် အကောင်းဆုံးကိုစားသင့်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီများစွာပါဝင်သော်လည်း ပီစတာချီယိုသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်ကြောင်း USA တွင် လက်တွေ့လေ့လာမှုများက သက်သေပြခဲ့သည်ဟုဆိုသည်။ အရာရာတိုင်းတွင် အခွံမာသီးများကို သတိထားသင့်ပြီး လက်တစ်ဆုပ်စာထက် ပိုမုံ့သင့်ပါ။

ညစာစားရန်

ငြီးငွေ့နေမယ့်အစား ညစာနည်းနည်းလောက် ရှည်ရှည်ထားလိုက်ပါ။ (အနက်ရောင်) ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်ကို နောက်မှရွှေ့ပြီး တီဗီရှေ့မှာ ဒါမှမဟုတ် ဂိမ်းညမှာ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်လေးတွေ စားပါ။ တစ်ကယ့်ကို အရသာခံတဲ့ ခံစားချက်အတွက် အနက်ရောင်ပေါင်မုန့် ဒါမှမဟုတ် ရွှေဖရုံသီးနီကယ်ကို အဖုံးအုပ်ထားတဲ့ ဒယ်အိုးတစ်လုံး၊ မီးဖိုမှာ ဒါမှမဟုတ် မီးဖိုမှာ ကင်လိုက်ပါ။ နောက်ထပ် အကြံဉာဏ်ကောင်း - မုန့်ထုပ်ကို လက်လှမ်းမှီပါ။

ပျံ့နှံ့မှုအနေဖြင့်၊ ၎င်းသည်ဂန္ထဝင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ သကြားမပါသော မြေပဲထောပတ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ မြေပဲထောပတ်၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားထိုးနည်းသည် အရေးကြီးသော စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းပြီး သင့်ကို ပြည့်ဝစေပါသည်။

ပေါက်ပေါက် - ပေါက်ပေါက်သည် ကျန်းမာသည်။

ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်သည် ရုပ်ရှင်ရုံနှင့် အလိုလိုဆက်စပ်နေပြီး ရုပ်ရှင်ကြည့်ရင်း အဆာပြေစားခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှု။ သူ့အလိုလို ပေါ်လာသော ပြောင်းစေ့များသည် လေးလံသော ကယ်လိုရီဗုံးများ မဟုတ်ပေ။ ကယ်လိုရီများသည် ဆီများ၊ ထောပတ် သို့မဟုတ် သကြားများ ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့်သာ ရရှိပါသည်။ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက် ၁၀၀ ဂရမ်ကို သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းနဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ အလွယ်တကူ ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးကို အဆက်မပြတ်လှုပ်တာက အချိန်ကုန်လွန်းပြီး အဆီလည်း သက်သာချင်ရင် ပေါက်ပေါက်စက်ကို ရနိုင်ပါတယ်။ ယင်းတို့သည် လေပူဖြင့် အလုပ်လုပ်ပြီး ဆီထည့်စရာမလိုဘဲ သေးငယ်သော အစေ့အဆန်များ ပေါ်ထွက်နိုင်စေပါသည်။

ရိုးရိုးအိုင်အိုဒင်းဆားသည် ဆားပေါက်ပေါက်အတွက် သင့်လျော်သော်လည်း ပင်လယ်ဆားဖြန်းဆေးဖြင့် ဟင်းခတ်ပါက ပိုကောင်းပါသည်။ အလွန်အကျွံမသုံးပါနှင့်၊ သို့မဟုတ် ပေါက်ပေါက်သည် ကြွပ်ရွမည်မဟုတ်ပါ။ အရသာအသစ်အဆန်းတွေကို နှစ်သက်တယ်ဆိုရင်တော့ ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကို ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်တွေနဲ့ ရောစပ်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းခတ်မှုန့်နှင့် အခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကိုလည်း ဤကျန်းမာသောသရေစာအတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပြင်ဆင်ပြီးသည်နှင့် ကောင်းစွာပိတ်ကာ လှုပ်ယမ်းပြီးနောက် တွယ်ကပ်အိတ်ထဲတွင် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ ပူနွေးဆဲရှိသော ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကို ဖြည့်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကျန်းမာသောသရေစာအတွက်: ကုလားပဲ

မြေပဲလှော်ကြိုက်လား။ မှုခင်းစစ်ဆေးရေးမှူးက သူ့အမှုကို ဖြေရှင်းပေးနိုင်သည်ထက် သေးငယ်သော အခွံမာသီးတစ်ဘူးသည် သင့်ဗိုက်ထဲတွင် မြန်ဆန်နေသည်။ သင့်အတွက် တစ်ခုခုရှိပါသည်- ကုလားပဲ။ ရယ်စရာမဟုတ်ပါ၊ သေးငယ်သော ပဲတောင့်တောင့်များသည် အဆီမပါသည့်အတိုင်း ကောင်းမွန်ပြီး အရေးကြီးသော ပရိုတင်းနှင့် သံဓာတ်တို့ကို ပံ့ပိုးပေးသည် – အထူးသဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။ ကုလားပဲကင်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သရေစာတစ်ခုမျှသာမက အိမ်တွင်ပြုလုပ်ရန် အလွန်လွယ်ကူပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကုလားပဲ ၁ ဗူး
• 2 ဇွန်းရေနံ
• ဆားအနည်းငယ်
• paprika နှင့် ငရုတ်သီးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းစီ

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖိုကို 200°C (အပေါ်/အောက်ခြေအပူ) ဖြင့်ကြိုပေးပါ။ ကုလားပဲကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ရေစစ်ထားပါ။ ကုလားပဲကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောမွှေပါ။ ကုလားပဲများကို မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းပြီး ၃၅ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။

စကားမစပ် - ကုလားပဲကင်ကို အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲတွင် ကောင်းစွာသိမ်းဆည်းပြီး ကြိုတင်ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။