အရမ်းအရသာရှိတဲ့ ကြက်သားကို ဝယ်ထားရင် အေးခဲထားသင့်ပါတယ်။ အမဲသားကို အချိန်အကြာကြီး ခံစားနိုင်စေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ ကူညီပါမည်။
အသုံးအဆောင်တွေ လိုအပ်တယ်။
သင်လိုအပ်သောပစ္စည်းများရှိသရွေ့ ကြက်သည် အေးခဲရန်လွယ်ကူသည်။ ကြက်သားအသားကို အလုံပိတ်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်း လူတိုင်းမှာ အိမ်တွင် ဖုန်စုပ်စက်မရှိပါ။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ပျောက်ဆုံးနေသောကိရိယာကို အားစိုက်ထုတ်မှုအနည်းငယ်ဖြင့် အစားထိုးနိုင်သည်။ သင်လိုအပ်သမျှသည် ကောက်ရိုးများဖြစ်သည်။ ယင်းတို့နှင့်အတူ၊ သင်သည် ဖုန်စုပ်စက်၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို အကြမ်းအားဖြင့် ပြန်လည်ဖန်တီးနိုင်သည်။ အောက်ပါအချက်များသည်လည်း အရေးကြီးသည်-
- ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ဖုန်စုပ်အိတ်များ
- ရုပ်ရှင်စွဲ
ကြက်သားပြင်ဆင်ပါ။
ပြင်ဆင်မှုက ကြက်သားကို အလုံအလောက် အေးခဲစေကြောင်း သေချာစေပါသည်။ အလုံအလောက်မထုပ်ရင် မညီမညာ အေးခဲသွားလိမ့်မယ်။ အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံမှာသိသိသာသာခံစားရသည်။ ပြင်ဆင်မှုဟာ တကယ်တော့ ကြက်သားရဲ့ မှန်ကန်တဲ့ အပိုင်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးထားသော အသားများကို ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားပါ။ လေဟာနယ်အလုံပိတ်မထားပါက ကြက်သားကို အမှန်တကယ်အဖုံးထဲတွင် ဘယ်သောအခါမှ အအေးမထားပါ။ အေးခဲပြီးနောက် ကြက်သားကိုခွဲခြမ်းရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်အတွက် ယခုအခါ အပိုင်းပိုင်းတစ်ခုချင်းစီကို တွယ်ကပ်ထားသော ရုပ်ရှင်တွင် ထုပ်ပိုးရပါမည်။ ၎င်းသည် အထူးသဖြင့် အောက်ပါမျိုးကွဲများနှင့် သက်ဆိုင်သည်-
- ကြက်သားပေါင်
- ကြက်ရင်အုံသား
- ကြက်သားခုတ်
ဥပမာ- ကြက်ရင်သားနှစ်တုံးကို ရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲမှာ ထည့်ထားရင် အတူတူ အေးခဲသွားလိမ့်မယ်။ ရလဒ်အနေဖြင့် ၎င်းတို့သည် နွေးထွေးရန် အချိန်ပိုကြာသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ရေခဲပုံဆောင်ခဲများသည် အသား၏ အရသာကို ဆိုးရွားစွာ သက်ရောက်စေသည့် လွယ်ကူစွာ ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ ကြက်သားတုံးများကို သီးသန့်ထုပ်ရန် မလိုအပ်ပါ။ သေးငယ်သော အပိုင်းအရွယ်အစားများသည် ဤနေရာတွင် လုံလောက်ပါသည်။ အချိန်အနည်းငယ်ယူပြီး အသားအပိုင်းအစများကို တွယ်ကပ်ထားသော ဖလင်တွင် ကောင်းစွာထုပ်ပိုးပါ။ လွယ်အိတ်ထဲမှာ ကြက်သားတစ်ခုလုံးကို တိုက်ရိုက်ထည့်လို့ရတယ်။
မှတ်ချက်- ကြက်သားကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ကြာရှည်မခံသောကြောင့် တတ်နိုင်သမျှ အမြန်ဆုံး အေးခဲထားပါ။
ကြက်သားအေးခဲ: ညွှန်ကြားချက်
အခုတော့ ကြက်သားကို အေးခဲဖို့ အချိန်ရောက်ပါပြီ။ အပိုင်းများကို ခွဲပြီးသည်နှင့် ဖုန်စုပ်စက် သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာ အိတ်ထဲတွင် ထုပ်ပိုးပါ။ ယခုအခါ ၎င်းကို ဂဟေဆက်ထားသည်။ အကယ်၍ သင်သည် ဖုန်စုပ်စက်ကို အသုံးပြုပါက၊ အိတ်ကို အဖွင့်အပိတ်ဖြင့် ကိရိယာတွင် ထားကာ ၎င်းကို ဖွင့်ပါ။ အကယ်၍ သင်သည် ကောက်ရိုးမျိုးကွဲကို အသုံးပြုပါက၊ သင့်အတွက် ကျယ်ပြန့်သော ညွှန်ကြားချက်များကို ကျွန်ုပ်တို့ ပြင်ဆင်ထားပါသည်။
- ရေခဲသေတ္တာအိတ်ကိုပိတ်ပါ။
- သေးငယ်သောအဖွင့်ကိုထားခဲ့ပါ။
- ကောက်ရိုးကိုထည့်ပါ။
- အိတ်ထဲက လေကို စုပ်ပါ။
- ပြီးရင် အိတ်ကို သေချာပိတ်ပါ။
- ချက်ချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာ
ဒီနည်းလမ်းက အိတ်ထဲက လေအလုံအလောက်ကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်တယ်။ ဤနည်းလမ်းသည် ဖုန်စုပ်စက်ကဲ့သို့ မကောင်းသော်လည်း၊ ၎င်းသည် အအေးခံရန်အတွက် လုံးဝ လုံလောက်ပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒီလုပ်ငန်းကို ကူညီပေးဖို့ မိသားစုဝင်တစ်ဦးကို သင်တောင်းဆိုနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရေခဲသေတ္တာကို အပူချိန် -18°C သို့မဟုတ် ပိုအေးအောင်ထားရန် မမေ့ပါနှင့်။ ၎င်းသည် အေးခဲခြင်းဖြစ်စဉ်ကို သိသိသာသာ မြန်ဆန်စေသည်။
မှတ်ချက်- ထုပ်ပိုးမှုကို အေးခဲသည့်ရက်စွဲနှင့် အသားအမျိုးအစားဖြင့် တံဆိပ်တပ်ပါ။ ဒီနည်းက ဘယ်လိုအသားမျိုးလဲဆိုတာ သိနိုင်ပါတယ်။