သားမွေးအင်္ကျီအောက်ရှိ Mayonnaise နှင့် Herring တွင် Mayonnaise အစားထိုးနည်းနှင့် ၎င်းသည် ထိုက်တန်သည်ဖြစ်စေ – အာဟာရပညာရှင်၏ အဖြေ

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုများသောကြောင့် အဆီနည်းသော mayonnaise ကိုသုံးပါက ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်မည်မဟုတ်ပါ။

မိသားစုများစွာတွင် သားမွေးအင်္ကျီအောက်ရှိ Olivier နှင့် Herring ကဲ့သို့သော ရိုးရာအသုပ်များမပါဘဲ အားလပ်ရက်မပြီးမြောက်ပါ။ နှစ်သစ် 2023 သည်ခြွင်းချက်မရှိပါ။ အာဟာရဗေဒပညာရှင်နှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှု တိုက်ဖျက်ရေးဆိုင်ရာ ဆေးဝါးကျွမ်းကျင်သူ Oksana Skitalinska က အဆိုပါသုပ်များတွင် mayonnaise အစားထိုးနည်းနှင့် ၎င်းသည် ထိုက်တန်မှုရှိမရှိကို ပြောပြခဲ့သည်။

အဆီနည်းသော mayonnaise ကိုဝယ်ရကျိုးနပ်ပါသလား။

Skitalinska သည် အသုပ်ပြုလုပ်ရန် mayonnaise ကိုအသုံးပြုမည်ဆိုပါက အဆီများသော mayonnaise ကိုအသုံးပြုခြင်းက ပိုကောင်းသည်ဟု Skitalinska မှ မှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။

“အဆီမွန့်စ်မှာ အဆီပိုများတယ်၊ ကယ်လိုရီများတယ်။ ဒါပေမယ့် အဆီနည်းတဲ့ mayonnaise ကိုသောက်ရင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုနည်းတဲ့အတွက် သူ့ရဲ့သိပ်သည်းဆကို ထောက်ပံ့ပေးတဲ့အတွက် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်မှာမဟုတ်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်၊ အဆီမွှားအနည်းငယ်ကိုယူ၍ သံပယိုရည် သို့မဟုတ် ပန်းသီးရှာလကာရည်ကဲ့သို့သော အက်ဆစ်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းသည် ပိုကောင်းသည်” ဟု အာဟာရပညာရှင်က ပြောသည်။

နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုကတော့ အိမ်မှာ Mayonnaise လုပ်ပါ။ Skitalinska က သူမရဲ့ ဟင်းချက်နည်းကို မျှဝေခဲ့ပါတယ်။

အိမ်လုပ် mayonnaise ပြုလုပ်နည်း

• ကြက်ဥကို ရေနဲ့ ဆပ်ပြာအောက်မှာ သေချာဆေးကြောပြီး ပြုတ်ထားနိုင်ပါတယ်။
• အနှစ်ကိုအဖြူနှင့်ခွဲပါ။
• အနှစ်ကိုညက်အောင်ညက်ပြီး သံလွင်ဆီ ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ - ထူထူလေးရသင့်တယ်။
• မုန်ညင်း၊ သံပုရာရည်နှင့် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။

“ဒါက တကယ့်ကို အထူနဲ့ အရသာရှိတဲ့ mayonnaise ကို သင်ရနိုင်ပုံပါပဲ။ သံပုရာရည် များများထည့်ရင် ကယ်လိုရီနည်းလိမ့်မယ်” ဟု ကျွမ်းကျင်သူက ဆိုသည်။