John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အပါအရန်:
- 1 နိုင် Beefsteak ခရမ်းချဉ်သီး, အနီရောင်, အီတလီ
- 6 သေးငယ်သော ကြက်သွန်နီ၊ အနီရောင်
- 2 အလတ်စား ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 40 g ဘေကွန်၊ ဆေးလိပ်သောက်၊ ရောမွှေပါ။
- 4 tbsp ဆလရီရိုးတံကို အေးခဲပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၊ beefsteak ခရမ်းချဉ်သီးမှ
- 200 g ဝိုင်ဖြူ၊ အခြောက်
- 2 အလတ်စား ကရဝေးရွက်ခြောက်၊
- 1 Tsp ဆေးဖက်ဝင်အပင်များရောနှော, အီတလီ, အခြောက်လှန်း
- 2 အရွက်ခြောက်၊
- ကြက်သားဟင်းရည်, granulated
- 2 ချောချော ငရုတ်ကောင်းအနက်၊ကြိတ်မှလတ်ဆတ်
- 2 အလတ်စား အာလူး၊ အဓိကအားဖြင့် ဖယောင်း
- 1 အလတ်စား မုန်လာဥနီ
- အပွင့်နှင့်အရွက်
ညွှန်ကြားချက်များ
- မျက်ကပ်မှန်ကို ဆေးကြောပြီး ရေကြည်လင်သည်အထိ ဆေးပါ။ ကောင်းစွာဖုံးအုပ်ရန် ၎င်းတို့ကို ရေလုံလုံလောက်လောက်ဖြင့် တစ်ညစိမ်ပါ။
- အမဲသားကင် ခရမ်းချဉ်သီးကို လက်သည်းခွံအရွယ် အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူသုံးပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူမွှာများကို အစွန်းနှစ်ဖက်တွင် ထုပ်ပြီး အခွံနွှာပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ။ တရုတ်နံနံပင်ရိုးတံကို တိုင်းတာပြီး အအေးခံထားပါ။ အာလူးကို ရေဆေးပြီး အခွံနွှာပြီး အရှည်တစ်ဝက် လှီးဖြတ်ကာ အရှည်လိုက် တစ်ခြမ်းစီ လှီးဖြတ်ပါ။ မုန်လာဥနီကို ရေဆေးပြီး အစွန်းနှစ်ဖက်မှာ ဦးထုပ်၊ အခွံနွှာပြီး အပေါ်ဘက်လေးပုံတစ်ပုံကို အရှည်လိုက် လှီးထားပါ။ မုန်လာဥနီတစ်ခုလုံးကို အနီးစပ်ဆုံး လှီးဖြတ်လိုက်ပါ။ အထူ 3 မီလီမီတာ အချပ်များ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီ ကောင်းစွာအပူပေးကာ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူများကို ထည့်ကာ ကြက်သွန်နီများ အညိုရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ကင်ပါ။ ဘေကွန်ကိုထည့်ပြီး ၂ မိနစ်လောက်ကြော်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ဖြင့် နှပ်ထားပါ၊ ပဲငံပြာရည်ကို ရေစိမ်ထားပြီး တရုတ်နံနံပင်များကို ထည့်ကာ ဆူအောင်တည်ထားပါ။
- ကြက်သားဟင်းရည်နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာခံပြီး ဟင်းခတ်မှုန့်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်လောက်ကျိုထားပြီးနောက် အာလူးများကိုထည့်ကာ 3 မိနစ်ကြာပြီးနောက် မုန်လာဥနီအခွံများကို လှီးထားပါ။ ပဲစေ့များ ကျက်လာသည်အထိ နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။
- ဟင်းချိုပူပူကို ပန်းကန်လုံးများပေါ်တွင် ဖြန့်ကာ ကျွေးပြီး ပျော်ပျော်ပါးပါး စားပါ။
မှတ်ချက် -
- ပေါင်မုန့်ဖြူဖြင့် သရေစာအဖြစ် စားသုံးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 33kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 6.8gပရိုတိန်း: 0.8gအဆီ: 0.2g
