လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖျော်ရည်သောက်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်စွာ စားသောက်လိုသူတိုင်း လတ်ဆတ်တဲ့ ဖျော်ရည်တွေကို ညှစ်နိုင်တဲ့ လျှပ်စစ်ဖျော်ရည်ကို ပေးလေ့ရှိပါတယ်။ အသီးအနှံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို ရောစပ်ပါ။ အရသာကောင်းတာမှန်သမျှ ဖြစ်နိုင်တယ်။
လူကြိုက်များသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များ
အသီးအရွက်ဖျော်ရည်အမျိုးမျိုးတွင် လူသိအများဆုံးမှာ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်လည်း
- မုန်လာဥဖျော်ရည်
- Beetroot ဖျော်ရည်
- sauerkraut ဖျော်ရည်နှင့်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်
လူသိများပြီး လူကြိုက်များပါတယ်။ အသီးအရွက်တွေကို အရည်ပုံစံနဲ့ မကြာခဏ စားသုံးရင် ဖျော်ရည်ဖျော်စက်ကို ဝယ်ဖို့ ဆုံးဖြတ်သင့်ပါတယ်။ မတူညီသောနည်းလမ်းများအကြား သင်ရွေးချယ်နိုင်သည်-
- ပူပူနွေးနွေးဖျော်ရည်
- အအေးဖျော်ရည်
အသီးအရွက်များ အရည်ဖျော်ခြင်း။
ဟင်းသီး ဟင်းရွက် ပြုပြင်နည်း သည် နှစ်ပေါင်းများစွာ သက်တမ်းရှိပြီဖြစ်သည်။ ရေပိုက်မှ အရသာရှိသော သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များကို အဖွား၏မီးဖိုပေါ်မှ အိုးကြီးတစ်လုံးကို သတိရမိပေမည်။
ရေနွေးပူပူ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်ဖျော်ခြင်း။
ဤနည်းလမ်းဟောင်းဖြင့် ရေနွေးငွေ့သည် သစ်သီး သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များကို ဖျော်ရည်ထွက်သည့်အတိုင်းအတာအထိ ပျော်ဝင်စေသည်။ ရရှိသောဖျော်ရည်များကို ကလစ်ဖြင့်ပိုက်ဖြင့် အလွယ်တကူ အလုံပိတ် ပုလင်းများထဲသို့ ပုတ်နိုင်သည်။ ရေနွေးအိုးထဲမှာ အပူရှိန်က ဖျော်ရည်ကို ထိန်းထားနိုင်တာကြောင့် အချိန်အကြာကြီး သိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော် ဗီတာမင်နှင့် အာဟာရ အများစုကို ဖျက်ဆီးသည်။
အအေးရည်ဖျော်ခြင်း။
ဤတွင် သင်သည် သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစိမ်းများကို စီမံဆောင်ရွက်ပြီး အာဟာရနှင့် ဗီတာမင်များကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အအေးဖျော်ရည်အတွက် ရွေးချယ်စရာ နှစ်ခုရှိပါတယ်။
centrifuge ဖြင့် အရည်ဖျော်ခြင်း။
ဤနေရာတွင် သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကြမ်းတမ်းသော သို့မဟုတ် ကောင်းမွန်သော လှည့်နေသော ဆန်ခါပြားဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။ လျင်မြန်စွာလည်ပတ်ခြင်းသည် ဖျော်ရည်ကို ထုတ်ယူသည်။ ၎င်းကို ဆန်ခါထည့်ခြင်းမှတစ်ဆင့် ဖိထားပြီး အစိုင်အခဲအစိတ်အပိုင်းများနှင့် ခွဲထားသည်။ ဖျော်ရည်သည် အစုအဝေးတစ်ခုထဲသို့ လေဝင်ပေါက်တစ်ခုမှ စီးဆင်းသွားသည်။ အစိုင်အခဲအကြွင်းအကျန်များသည် pomace အဖြစ်သီးခြားပုံးထဲသို့ရောက်သွားသည်။
အအေးရည်ဖျော်ရန် အနည်းငယ်အားထုတ်မှု လိုအပ်သည်။ ဒါပေမယ့် ပွတ်တိုက်လိုက်နဲ့ လှည့်လိုက်တဲ့အခါ အာဟာရဓာတ်တချို့ ဆုံးရှုံးသွားတတ်ပါတယ်။
လျှပ်စစ်ဖျော်ရည်ဖျော်စက်ဖြင့် အရည်ဖျော်ပါ။
လျှပ်စစ်ဖျော်ရည်ဖျော်စက်ဖြင့် ဖျော်ရည်ကို အထူးညင်သာစွာ ထုတ်ယူပါ။ အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို “ခရု” ဖြင့် သေးငယ်သော အတုံးများဖြစ်အောင် ခွဲထုတ်ပြီးနောက် ညှစ်ထုတ်ပါ။ ဖျော်ရည်နှင့် ထုတ်ကုန်အကြွင်းအကျန်များကို သီးခြား ကွန်တိန်နာနှစ်ခုထဲသို့ ရောက်သွားပါသည်။
ဖျော်ရည်ဖျော်စက်သည် ဖြည်းညှင်းစွာနှင့် အတော်လေး ငြိမ်သက်စွာ အလုပ်လုပ်ပါသည်။ ရရှိသောဖျော်ရည်တွင် အာဟာရဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်အားလုံးနီးပါး ပါဝင်သည့်အပြင် အရည်အသွေးမဆုံးရှုံးဘဲ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ရက်ခန့် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။