John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 အပိုင်းအစ သိုးသငယ် carrée အနီးစပ်ဆုံး 500 ဂရမ်
- 50 gr ထောပတ်
- 1 tbsp breadcrumbs
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- 30 gr လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ကြော်ရန်အတွက် ထောပတ်အချို့ကို ရှင်းလင်းထားသည်။
- 5 အပိုင်းအစ ဖယောင်းအာလူးကြီး
- နို့ပူ
- ထောပတ်
- 30 gr ကြက်သွန်ဖြူ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 3 အပိုင်းအစ အသေးစား zucchini
- 80 gr Emmental, ခြစ်
- 0,5 တစ်ခွက် မုန့်
- ငရုတ်ကောင်းဆား
ညွှန်ကြားချက်များ
- သိုးသား carrée ကို နှစ်ဖက်စလုံးတွင် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် နယ်ပါ။ ကြော်ထားသော ထောပတ်ကို ဒယ်အိုးထဲတွင် အပူပေးပြီး အပူပေးကာ သိုးသား carrée ကို စုစုပေါင်း 2-3 မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီးနောက် ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် တင်ကာ 1 ဒီဂရီ အပူပေးထားသော Oven တွင် 80 နာရီကြာ ချက်ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
- ထောပတ်၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ အစိမ်းမှုန့်တို့ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထား၍ အရမ်းပျော့သွားစေရန်အတွက် ပေါင်းထည့်ပါ။
- မစားမီ ချက်ခြင်း ဒယ်အိုးကို အပေါ်မှ 220 ဒီဂရီ အပူပေးလိုက်ပါ။ ကယ်ရီသီးကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူအစိမ်းမှုန့်နဲ့ ပွတ်တိုက်ပြီး ကောင်းကောင်းဖိထားပါ။ အသားကို မီးဖို၏ အပေါ်ဘက်သုံးပုံတစ်ပုံတွင် ၇ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
- ထိုအတောအတွင်း Gratin အတွက် zucchini ကို 1 စင်တီမီတာ အထူအပါးလှီးဖြတ်ပြီး ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ဖြင့် နယ်ကာ ထောပတ်အိုးထဲထည့်ပါ။ ပြီးရင် ခရင်မ်ကို လောင်းချပြီး ဒိန်ခဲကို ဖြူးလိုက်ပါ။ 180 ဒီဂရီအပူပေးထားသောမီးဖို၌မိနစ် 20 ခန့်ထားပါ။ အလူမီနီယံသတ္တုပြားဖြင့် ဖယ်ရှားပြီး နွေးထွေးနေအောင်ထားပါ။
- တံဆိပ်ခေါင်းအတွက် အာလူးကို အခွံခွာ၊ လေးခြမ်းစိပ်ပြီး ပြုတ်၊ ရေစစ်၊ ရေနွေးငွေ့နဲ့ နို့၊ ထောပတ်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ရောနယ်ပြီး ပြုတ်တဲ့အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ မစားခင်မှာ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 120kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 18.7gပရိုတိန်း: 2.8gအဆီ: 3.7g
