မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
တဗူလ
- 250 g Bulgur
- 1 စည်း ကျွနုပ်
- 1 စည်း Mint,
- 4 နွေဦးရာသီကြက်သွန်
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး
- 4 tbsp သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- ငရုတ်ကောင်း
- ဆားငန်
သိုးသား kofte
- 750 g လှီးထားသောအသား
- 60 g Bulgur
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ
- 30 g ထင်းရှူးအခွံမာသီး
- 1 ကြက်ဥ
- 1 tbsp မြေထု၊
- 1 Tsp မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- ငရုတ်ကောင်း
- ဆားငန်
ညွှန်ကြားချက်များ
- Bulgur ကို ရေစိမ်ပြီး ကောင်းကောင်း ၁ နာရီလောက် စိမ်ထားလိုက်ပါ။ tabbouleh အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပါးပါးလှီးပြီး သံပုရာရည်နှင့် သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ ရေစစ်ထားသော bulgur ကိုထည့်ကာ ရောမွှေပါ။ Köfte အတွက်၊ အသားကို ကြိတ်ချေပါ (သို့မဟုတ် အသင့်လုပ်ပြီးသား ဝယ်ပါ) နှင့် ၎င်းကို အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးနှင့် တစ်သားတည်းကျအောင် ပြုလုပ်ပါ။ Köfte ကို အကင် သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးပေါ်တွင် ကြော်ပါ။ ဒိန်ချဉ်နှစ်ရည်လည်းရှိပါတယ် (ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ paprika၊ ဇီရာနှင့်နံနံ ၁၀ ရာခိုင်နှုန်း)
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 221kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 17.9gပရိုတိန်း: 14.4gအဆီ: 10g