မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ကြက်သွန်နီအကြီးကြီး
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 250 g Minced အမဲသား
- 250 ml ဝိုင်နီ ဥပမာ Trollinger
- 4 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 စည်း နံနံပင်
- 1 ခွက် ချိုမြိန်သောမုန့်
- 3 အချပ် Gouda ဒိန်ခဲ
- ထောပတ်
- ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ, ဆား
- 500 g ကွမ်းခြံကုန်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေစဉ် spaetzle ကိုပြုတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး အခွံခွာပြီး ထောပတ်ထဲ ထည့်ကြော်ပါ။
- နုတ်နုတ်နုတ်စဉ်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးပြီး ကြက်သွန်နီကို ထည့်ကြော်ပါ။ ထို့နောက် စပျစ်ရည်ဖြင့် ရေစစ်ထားပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဈေးကွက်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ စမုန်ဖြူနှင့် ဆားတို့ကို အရသာအတွက် ရောထည့်ပါ။
- နောက်ဆုံးတွင် နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော နံနံပင်ကို ခေါက်ပါ။
- အသားဆော့စ်ကို ပြုတ်ထားသော spaetzle နှင့် ရောမွှေပြီး ဆီပြန်ထားသော မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် ထည့်ပါ။
- 1 ချိုမြိန်သောခရင်မ်တစ်ခွက်ကို လောင်းချပြီး Gouda cheese 3 ချပ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ထောပတ်အမှုန့်များကို Gouda သို့ထည့်သည်။
- မိနစ် 20 ခန့် မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။ 180 ဒီဂရီ။
- အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူသွားပါ။
- ပုံမှာမြင်ရတဲ့အတိုင်း တခြား pasta အမျိုးအစားနဲ့လည်း အဆင်ပြေပါတယ်..။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 137kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 12.5gပရိုတိန်း: 8.3gအဆီ: 5.9g