Frozen Yoghurt ကိုယ်တိုင်လုပ်ပါ- သကြားမပါတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်း ၃ မျိုး

အေးခဲထားသော ဒိန်ချဉ်ကို ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ခြင်းသည် စတိုးဆိုင်ဝယ်ဗားရှင်းထက် ပိုကျန်းမာသည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းသုံးမျိုးဖြင့် လန်းဆန်းသောနွေရာသီ ပျော်ရွှင်မှုကို အောင်မြင်သည်။

အေးခဲထားသော ဒိန်ချဉ်ကို ရေခဲမုန့်ပြုလုပ်စရာမလိုဘဲ လွယ်ကူလျင်မြန်စွာ ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ဤအေးခဲထားသောဒိန်ချဉ်ချက်ပြုတ်နည်းသုံးမျိုးဖြင့်၊ သင်သည် သန့်စင်ထားသောသကြားမပါဘဲ ၎င်းကိုပြုလုပ်နိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ရေခဲမုန့်ကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။

အေးခဲဒိန်ချဉ်၏အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု

၎င်း၏သန့်ရှင်းသောပုံစံတွင်၊ အရသာရှိသောရေခဲမုန့်၏အခြေခံကိုဖွဲ့စည်းထားသောဒိန်ချဉ်တွင်ရေခဲမုန့်ထက်အဆီလျော့နည်းပြီးထောပတ်၊ ကြက်ဥ၊ ခရင်မ် သို့မဟုတ် နို့ကဲ့သို့ သမရိုးကျရေခဲမုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများမရှိပါ။ ထို့အပြင်၊ ဒိန်ချဉ်သည် ကယ်လ်စီယမ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေသည့် လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယား သို့မဟုတ် အစာမကြေနိုင်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သည့် fructose နှင့် lactose oligosaccharides တို့ပါရှိသည်။ အေးခဲထားသော ဒိန်ချဉ်ကို အသီးအနှံများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားလျှင် ၎င်းသည် အရသာရှိသော ဗီတာမင်အရင်းအမြစ်တစ်ခု ဖြစ်လာပြီး ၎င်း၏ ချဉ်သောအရသာကြောင့် ပူပြင်းသောနေ့များတွင် အထူးလန်းဆန်းစေသည်။

အေးခဲထားတဲ့ ဒိန်ချဉ် - ဘာကြောင့် ကိုယ်တိုင်လုပ်ရတာလဲ။

• ရေခဲမုန့်နှင့် မတူဘဲ အေးခဲထားသော ဒိန်ချဉ်၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် စည်းနှောင်မှု စည်းမျဉ်းများ မရှိပါ။ ထို့ကြောင့်၊ စတိုးဆိုင်မှဝယ်သော အေးခဲထားသော ဒိန်ချဉ်တွင် အနံ့အရသာများ၊ အမှုန့်များ၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် အချိုဓာတ်များ ပါဝင်နိုင်ပါသည်။
• အထူးသဖြင့် ပူပြင်းသောနွေရာသီတွင်၊ အေးခဲထားသော ဒိန်ချဉ်အရောင်းစက်များသည် ရေပိုက်များနှင့် ဂလင်းများကို ကောင်းစွာမသန့်စင်ပါက အန္တရာယ်ရှိသော ပိုးမွှားများပေါက်ဖွားရာနေရာဖြစ်လာသည်။
• DIY ဗားရှင်းတွင် သန့်စင်ထားသောသကြားကို အစားထိုးပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အချိုဓာတ်ဖြင့် အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
• သင်ရွေးချယ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ၎င်းတို့၏ သောက်သုံးမှုအပေါ် သင်ကိုယ်တိုင် ဆုံးဖြတ်နိုင်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် တာရှည်ခံဆေးနှင့် အရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများနှင့် ဝေးကွာကြောင်း သင်သေချာပေါက် ရှိပါသည်။
• lactose သည်းမခံနိုင်ခြင်း သို့မဟုတ် vegan အစားအသောက်များတွင်၊ သင်သည် ကုသရန်မလိုအပ်ဘဲ vegan ပဲပိစပ်ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် lactose မပါသော အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။

အေးခဲထားသောဒိန်ချဉ်ချက်ပြုတ်နည်းများ - သကြားနှင့်ရေခဲမုန့်ဖျော်စက်မပါဘဲ

အခြေခံအခြေခံ: ဒိန်ချဉ်၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများ

• ဂရိဒိန်ချဉ်- ၎င်းသည် ခရင်မ်နှင့် ပိုချိုသည်၊ သို့သော် ကယ်လိုရီ ပိုများသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ပရိုတင်းဓာတ်လည်း ကြွယ်ဝသည်။
• သဘာဝဒိန်ချဉ်- ၎င်းသည် 3.5% သို့မဟုတ် 1.5% အဆီပါရှိသော ဂရိဒိန်ချဉ်၏ အဆီနည်းသောဗားရှင်းဖြစ်သည်။ အဆီနည်းသောထုတ်ကုန်သည် ကယ်လိုရီနည်းပြီး အဆီအပြည့်ဗားရှင်းသည် ခရင်မ်ဖြစ်သည်။
• ပဲပိစပ်ဒိန်ချဉ်- Lactose သည်းမခံနိုင်ခြင်း သို့မဟုတ် vegan အစားအသောက်များတွင် ဒိန်ချဉ်အတွက် သင့်လျော်သော အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။
  အစားထိုးအချိုရည်များ- agave ရည်၊ ဆန် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည်၊ ပျားရည် သို့မဟုတ် ဘုစ့်သကြား

1. Frozen Yoghurt Recipe- Exotic Mango Cream
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သင့်စိတ်ကြိုက် ဒိန်ချဉ် 500 ဂရမ်
• သရက်သီး 450 ဂရမ်
• သံပုရာတစ်ညှစ်

အဘိတ်:

1. သရက်သီးကို အခွံနွှာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးထားပါ။ တနည်းအားဖြင့် သင်သည် အေးခဲထားသော သရက်သီးအပိုင်းအစများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
2. သရက်သီးကို Blender သို့မဟုတ် Hand Blender ဖြင့် သန့်စင်ပါ။
3. ပြီးရင် ဒိန်ချဉ်ကို ခေါက်ပြီး သံပုရာရည် ညှစ်ပြီး ကြိုက်ရင် နှစ်လုံးထည့်ပါ။
4. ပြီးရင် သရက်သီးအနှစ်ကို ဇလုံတစ်ခုထဲထည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ နှစ်နာရီခန့်ထားလိုက်ပါ။

2. အိမ်လုပ် အေးခဲဒိန်ချဉ်ချောင်း- လန်းဆန်းစေသော မျက်လုံးဖမ်းစက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 500g ဒိန်ချဉ်ကိုနှစ်သက်ရာ
• ဘလူးဘယ်ရီ 100 ဂရမ်
• agave ရည်တစ်ဇွန်း

အဘိတ်:

1. ဒိန်ချဉ်ကို agave syrup နဲ့ ချိုအောင် မွှေပြီး ခရင်မ်မာလာစေရန် ဒိန်ချဉ်ကို မွှေပေးပါ။
2. ဘလူးဘယ်ရီသီးတွေကို ရေဆေးပြီး ဘယ်ရီသီးရဲ့ လေးပုံသုံးပုံလောက်ကို ခက်ရင်းခွနဲ့ ညင်သာစွာကြိတ်ပါ။
3. ယခု ရေခဲမုန့်ပုံစံခွက်ကို ဖြည့်ပြီး (တနည်းအားဖြင့် ဒိန်ချဉ်ခွက်အလွတ်များကို သုံးနိုင်သည်) ဒိန်ချဉ်နှင့် ဘယ်ရီသီးသန့်သန့်တို့နှင့် တလှည့်စီ ရောပြီး ဘလူးဘယ်ရီသီး အနည်းငယ်ကို ရောပြီး ရောလိုက်ပါ။
4. သစ်သားချောင်းငယ်များကို ဖြည့်ထားသော ရေခဲမုန့်ပုံစံခွက်များထဲသို့ ထည့်ပါ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကို အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ် သုံးနိုင်သည်) ပြီးလျှင် ၎င်းတို့ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အနည်းဆုံး ငါးနာရီခန့်ထားလိုက်ပါ။

3. Snacking Frozen Yogurt Recipe- Fruity Froyo Pops

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သင့်စိတ်ကြိုက် ဒိန်ချဉ် 500 ဂရမ်
• စတော်ဘယ်ရီ 300 ဂရမ်
• ဘလက်ဘယ်ရီသီး 300 ဂရမ်
• ခုတ်ထားသောဗာဒံစေ့ 50 ဂရမ်
• ပျားရည်နှစ်ဇွန်း
• ရေခဲတုံး နှစ်ဗူး

အဘိတ်:

1. အသီးအနှံများကို ရေဆေးပြီး ပျော့ဖတ်ကို Blender သို့မဟုတ် Hand Blender ဖြင့် ကြိတ်ချေပါ။
2. ပြီးရင် ဒိန်ချဉ်နဲ့ ဗာဒံစေ့ကို ခေါက်ပြီး မွှေပေးပါ။ ပျားရည်ကို ချိုအောင်ထည့်ပါ။
3. ပြီးရင် ရေခဲတုံးဗူးခွံတွေကို ခရင်မ်အလုံးလိုက်ဖြည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ နှစ်နာရီခန့်ထားလိုက်ပါ။

အေးခဲထားတဲ့ ဒိန်ချဉ်ကို ကိုယ်တိုင်လုပ်ပါ – ဘာကို စဉ်းစားသင့်လဲ။

အအေးခံဖို့ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ခရင်မ်တွေထည့်ထားရင် နာရီဝက်တိုင်းထုတ်ပြီး ပြင်းပြင်းထန်ထန် မွှေပေးပါ။ ၎င်းသည် ရေခဲပုံဆောင်ခဲများ ကြီးလွန်းခြင်းမှ တားဆီးပေးပြီး ဒိန်ချဉ်သည် အေးသွားသည့်တိုင် ကျက်သရေရှိပြီး ခရင်မ်ဖြစ်နေသည်။

အေးခဲထားသော ဒိန်ချဉ်သည် အလွန်ခိုင်မာပါက၊ ၎င်းကို အခန်းအပူချိန်တွင် ငါးမိနစ်ခန့်ထားကာ အနည်းငယ် အအေးခံပါ။ ပိုမိုအရသာရှိသော အေးခဲထားသော ဒိန်ချဉ်ချက်ပြုတ်နည်းများကို ဤနေရာတွင် ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။