မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ကျွဲ mozzarella
- 1 သေးငယ်သော သခွားဖရုံသီး
- 3 ချောင်းတွေ နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီ
- 1 သေးငယ်သော ငရုတ်ပွအနီ
- 1 စည်း နွေရာသီ Savory
- 1 အော်ဂဲနစ်လိမ္မော်
- 1 အော်ဂဲနစ်သံပုရာ
- 2 ခွက် Creme fraiche ဒိန်ခဲ
- 3 tbsp နို့ သို့မဟုတ် ခရင်မ်
- သံလွင်ဆီ
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- ကောက်မုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ခရင်မ်ဖရိုင်းချိကို နို့ သို့မဟုတ် ခရင်မ်ဖြင့်ရောမွှေပါ။
- အရသာကို သန့်စင်ပြီး လှီးဖြတ်ပါ။
- လိမ္မော်သီးနှင့် သံပုရာသီးတစ်လုံးစီ၏ အစေ့အဆံများကို အခွံခွာပါ။
- အသီးအရွက်များကို သန့်စင်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
- ပြင်ဆင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို creme fraiche ထဲသို့ ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် သံလွင်ဆီတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
- mozzarella ဘောလုံးတွေကို ခရင်မ်နဲ့ ရောပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အနည်းဆုံး ၁ ရက်လောက် နူးအိနေပါစေ။
- mozzarell ကို အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ကောက်မုန့်ပေါ်တွင် ခရင်မ်ဖြင့် ကျွေးပါ။