မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 kg Galloway အမဲသားမှပြုတ်ထားသောအမဲသား
- 400 ml Malt ဘီယာ
- 2 El မုန်ညင်း, ကိုယ်ပိုင်ထုတ်လုပ်, အလတ်စားပူ
- 1 Tl စမုန်ဖြူကိုအခြောက်ခံပါ
- 1 Tl Marjoram, အခြောက်
- 0,5 Tl ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်းလေးပါ။
- 0,5 Tl Paprika, အပျော့စား
- 8 ရသမ်သီး
- 2 ကြက်သွန်နီ
- 3 ခြေချောင်း ကြက်သွန်ဖြူသည် အမဲသားအတွက် အထူးအဆန်းဖြစ်သော်လည်း ၎င်းသည် အရသာရှိသည်။
- 6 ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 1 El ငံပြာရည်အတွက်မုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- Römertopf ထဲသို့ ဘီယာကို လောင်းထည့်ပါ။ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူအပြင် ကရဝေးရွက်နှင့် ဂျူနီဘယ်ရီသီးတို့ကို römertopf တွင် ထည့်ပါ။
- အမဲသားကို ငရုတ်ကောင်း၊ paprika နဲ့ ရောပြီး မုန်ညင်းကို ပွတ်ပေးပါ။ ပြီးလျှင် အပေါ်မှ ဟင်းရွက်များကို တင်ပါ။
- အသားများကို Römertopf တွင်ထည့်ပြီး 190 နာရီခန့် 1 နာရီခန့် မီးဖို၌ ဒီဂရီတွင် ချက်ပြုတ်ပါ။ Galloway အသားသည် ပုံမှန်အမဲသားလောက် ကြာကြာမခံပါ။
- ငါ့ရောမအိုးကို ကြိုပြီး ရေလောင်းရမယ်။
- အရံဟင်းအဖြစ် ဖက်ထုပ်နှင့် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များရှိသည်။ Spaetzle အရသာလည်း အရမ်းအရသာရှိတယ်။ ဒါတွေအားလုံးက အရသာရှိတယ်။
- ငံပြာရည်အတွက် အရည်ကို ဆန်ခါဖြင့် ဖောက်ကာ အရသာအတွက်သာ ရာသီစာဖြစ်သည်။ ငါကိုယ်တိုင် ငံပြာရည်ခဲခဲတယ်။ ငံပြာရည်ထဲသို့ နောက်ထပ်မုန့်တစ်ဇွန်းကို ရောမွှေပါ။ မဟုတ်ရင် အာလူးမှုန့် အနည်းငယ်နဲ့ ထူလာပါမယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 54kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 10.9gပရိုတိန်း: 0.6g