မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 750 g ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို ရောမွှေပါ။
- 0,5 White ကဂေါ်ဖီထုပ်
- 2 မုန်လာဥနီ လှီးထားပါ။
- 3 အာလူးများကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 3 ကြက်သွန်နီ
- 3 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 150 g ဝက်ပေါင်ခြောက်တုံးများ
- 1,5 လီတာ ဟင်းရည်
- 200 g ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ
- 1 ခွက် မုန့်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg
- 1 စည်း နံနံပင်
- ကြော်အတွက်ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို အခွံခွာ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ပါးပါးလှီးဖြတ်၊ ကြက်သွန်ဖြူကို လှီးဖြတ်ပါ။
- ပါးပါးလှီးထားသောအသားကို ဆီထဲထည့်၊ ပါးပါးလှီးထားသော ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အခြားဒယ်အိုးတစ်ခုထဲတွင် ကြော်ပြီး ပါးပါးလှီးထားသောအသားထဲသို့ ထည့်ကာ သမအောင်နယ်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အပေါ်မှတင်ပြီး ခဏမျှ မွှေပါ။ ဟင်းရည်နှင့်အတူ Deglize ဆူအောင်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ရောမွှေပြီး 15-20 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ပြုပြင်ပြီးသားဒိန်ခဲ၊ ခရင်မ်နှင့်ခုတ်ထားသော parsley ဖြင့်သန့်စင်ပါ။ လိုအပ်ရင် ရာသီပြန်စပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 135kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.3gပရိုတိန်း: 10.9gအဆီ: 9.7g