Crystal Nelson
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပါးပါးလှီးထားသောအသားပြားများအတွက်
- 400 g ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို ရောမွှေပါ။
- 1 အပိုင်းအစ အလိပ်များ (အဟောင်း)
- 1 အပိုင်းအစ ခုတ်ကြက်သွန်
- 1 အပိုင်းအစ ကြက်ဥ
- 150 မီလီလီတာ နို့
- 1 အပိုင်းအစ ငရုတ်ပွအနီ
- 1 အပိုင်းအစ ငရုတ်ကောင်းအဝါရောင်
- 1 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်နီ
- 300 g Streaky bacon
- breadcrumbs
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- Paprika အမှုန့် (နှင်းဆီပူပူ)
အာရှဆော့စ်အတွက်
- 1 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်နီ
- 1 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 400 g ခပ်စိမ်းစိမ်း ခရမ်းချဉ်သီး
- 100 မီလီလီတာ ခရမ်းချဉ်ရည်
- 40 မီလီလီတာ ပဲငံပြာရည်
- 60 မီလီလီတာ ဝိုင်ဖြူရှလကာရည်
- 2 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 2 Tsp Sambal Oelek
- 2 Tsp အညိုရောင်သကြား
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
minced အသား skewers ၏ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ကြက်သွန်နီကို နှပ်ထားကာ နွားနို့ကို နှပ်ထားပြီး ပါးပါးလှီးထုတ်ပါ။ နုတ်နုတ်စင်းထားသော အသား၊ မုန့်လိပ်၊ ချွေးထွက်များသော ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်ဥတို့ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် paprika မှုန့်တို့ဖြင့် ရောမွှေပါ (အရသာမြည်းစမ်းပြီး ဟင်းခတ်ပါ)။ ယခု ကြိတ်ထားသော အသားအရောအနှောကို ပေါင်မုန့်အရောဖြင့် ရောမွှေပြီး သမအောင် ရောမွှေလိုက်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော အသားအရောအနှောကို အလုံးသေးလေးများဖြစ်အောင် ပုံသွင်းပါ (အချင်း 3 - 4 စင်တီမီတာ)။
- ငရုတ်သီးကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက် ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာထားပါ။ ငရုတ်ကောင်း ၊ ကြက်သွန်စိမ်း နှင့် အသားစိမ်း ဘေကွန် ကို အပိုင်းပိုင်း (၃-၄ စင်တီမီတာ ) ဖြတ်ပါ။ ယခုအခါ အသားလုံး၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ကြက်သွန်နီနှင့် ဘေကွန်တို့ကို သစ်သားပြားများပေါ်တွင် အလှည့်ကျ ချထားပြီးနောက် ကြည်လင်သော ထောပတ်အနည်းငယ်ဖြင့် အလယ်အလတ်အပူချိန်တွင် ကြော်ပြီး 3 ဒီဂရီတွင် မီးဖို၌ နွေးထားပါ။
အာရှငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ 3 မိနစ်ကြာပြီးနောက် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ထည့်ပြီး ခေတ္တကင်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးကို ရေစစ်ထားပါ။ ketchup ၊ ပဲငံပြာရည် ၊ ဝိုင်ဖြူ ရှာလကာရည် ၊ sambal oelek နှင့် သကြားညို တို့ကို ထည့်ပြီး ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ အားလုံးကို နိမ့်သောအပူဖြင့် 10 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
- (ထမင်းနဲ့ ပါပါတယ်) ညှိပြီး အရသာခံလိုက်ပါ။ စားကောင်းသည် !
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 151kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 5.4gပရိုတိန်း: 13.5gအဆီ: 8.3g
