John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 20 g ဆီ - နေ + သံလွင်
- 60 g ဘေကွန်
- 1 ကြက်သွန်နီ၊ အလယ်အလတ်
- 7 သခွားသီးအသေးလေးတွေ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် အကြီးကြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ကြိုက်ရင်
- 1 အီတလီ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောမွှေပါ။
- 400 g စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပင်စိမ်းနှင့်အတူခုတ်
- 3 ဖြစ်တော့သည် သကြား
- 1 Tsp အော်ဂဲနစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှုန့်
- 1 Tsp ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအရောအနှော အီတလီ
- 60 g Gorgonzola Piccante
- 60 g ပင်လယ်ဆားကိုကြိတ်ပါ။
- 60 g ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 2 ပင်စိမ်းနီအပင်ငယ်များ
ညွှန်ကြားချက်များ
ပြင်ဆင်မှု
- သခွားသီးကို ရေအေးအောက်မှာ ဘရပ်ရှ်နဲ့ သေချာဆေးကြောပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ၊ ပင်စည်နဲ့ ပန်းပင်အရင်းကို ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘေကွန်ကို အခွံခွာထားပါ။ ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ပင်စိမ်းကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အခြောက်လှန်းကာ အရွက်များကို ဆွတ်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးထားပါ။ အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် Gorgonzola ကို အပေါ်ယံလွှာမပါဘဲ အတုံးလိုက်လုပ်ပါ။ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအသင့်အတင့်အပူပေးပြီး ဘေကွန်ကိုချန်ထားကာ ကြက်သွန်နီထည့်ကြော်ပါ။ အပူကို လျှော့ပါ၊ ဘေကွန်နှင့် ကြက်သွန်နီကို အိုးအစွန်းသို့ တွန်းပြီး အိုးအလယ်တွင် သခွားသီးများကို ဆယ်ထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ပြီး ဆီသတ်ပါ၊ သခွားသီးကို အီတလီ ဟင်းခတ်အရောအနှောနဲ့ သမအောင် မွှေပြီး ခရမ်းချဉ်သီး (ဖျော်ရည် အပါအဝင်) ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ဖျော်ထားပါ။ သကြား၊ ဟင်းရွက်မှုန့်နှင့် အီတလီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ရောမွှေပြီး အနီးစပ်ဆုံး အဖုံးအုပ်ပြီး မွှေပေးပါ။ 15 မိနစ်။ ဂေါ်ရွန်ဇိုလာတုံးများကို ငံပြာရည်ထဲသို့ထည့်ကာ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် နယ်ပြီး ပင်စိမ်းကို ခေါက်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပဲ အီတလီထမင်းကို ပြင်ဆင်ခဲ့တယ်။
အမှုဆောင်ခြင်း
- သခွားသီး၊ ထမင်းနှင့် ငံပြာရည်တို့ကို ကြိုတင်အပူပေးထားသော ညစာပန်းကန်များပေါ်တွင် အလှဆင်ပြီး နှစ်သက်စွာ စားသုံးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 91kcalပရိုတိန်း: 12.4gအဆီ: 4.6g
