John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 300 g လည်ပင်းအသားကင် ၂ ခု၊ paprika နှင့် ရောထားသော၊ တစ်ခုလျှင် 2 g
- 1 tbsp နေကြာဆီ
- 70 g ခရမ်းချဉ်သီးအသေး ၂ လုံး၊ ၃၅ ဂရမ်စီ
- အကင်အိုး ၁ လုံး
- 200 g အေးခဲထားသော ပြင်သစ်အကြော်များ
- လေပူပေါင်း ၁ လုံး
- 2 ကြီးမားတဲ့ pinches ပင်လယ်ဆားကြမ်းကို ကြိတ်ထားပါ။
- 176 g ငုံးဥနှင့် ရောစပ်သုပ် ၂ ခု၊ တစ်ခုစီ 2 g
- 2 tbsp စပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
- 2 tbsp ပျားရည်နှင့်အတူအသားကင်ဆော့စ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- လည်ပင်းအသားကင်များကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ နှစ်ဖက်လုံးတွင် နေကြာဆီပူပူ (၁ ဇွန်း) ဖြင့် ကင်ထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအသေးစားလေးတွေကို ရေဆေးပြီး ပင်စည်အစွန်းကို ဖယ်ပြီး လည်ပင်းအသားကင်လေးတွေနဲ့ ကြော်ပေးပါ။ အာလူးချောင်းကြော်ကို လေပူဖြင့် အကြော်အိုးထဲတွင် ကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်အောင် ကြိတ်ထားသော ပင်လယ်ဆားကြမ်း (၂ တုံးကြီး) ဖြင့် ကြော်ပါ။ လည်ပင်းအသားကင်များကို ပြင်သစ်အကြော်များ၊ နှပ်ထားသော စပျစ်သီးအသေးစား ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အသားကင်ဆော့စ်နှစ်မျိုးဖြင့် ကျွေးပါ။ နောက်ပြီး အသုပ်ပန်းကန်တွေက လုံလောက်ပါတယ်။ *) ငုံးဥနှင့် ရောစပ်သုပ် / ကျွန်ုပ်၏ ချက်နည်းကိုကြည့်ပါ- ငုံးဥနှင့် ရောစပ်ထားသော သုပ်
