John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 300 g Puff pastry လိပ်
- 1 kg လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်
- 150 g ဝက်ပေါင်သားကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 2 tbsp ရှင်းလင်းထောပတ်
- 2 တစ်ခွက် ဒိန်ချဥ်
- 1 တစ်ခွက် ချဉ်သောမုန့် 10% အဆီ
- 2 အပိုင်းအစ ကြက်ဥ
- 2 tbsp အစားအသောက်ကစီဓာတ်
- 100 ml နို့
- ဆားငန်
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အကွင်းလိုက် အကွင်းလိုက်လှီးဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ်ကို အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီအကွင်းများကို တုံးထားသောဝက်ပေါင်သားဖြင့် ကြော်ပါ။ အနည်းငယ် အအေးခံထားပါ။
- ထိုအတောအတွင်း မီးဖိုကို 200°C ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်မုန့်ကို ထုပ်ပိုးပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက် (စက္ကူအပါအဝင်) ပေါ်တွင် တင်ကာ ခက်ရင်းခွဖြင့် အကြိမ်များစွာ ခေါက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ဘောင်ကို ကပ်ထားလို့ ကွဲမသွားအောင်။
- အချဉ်မုန့်၊ အချဉ်မုန့်နှင့် ကြက်ဥတို့ကို ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို နွားနို့ထဲသို့ ရောမွှေပြီး ထည့်ပါ။ ပြီးရင် ကြက်သွန်အရောအနှောကို ခေါက်ထားပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး မုန့်စိမ်းပေါ် ဖြန့်ပါ။ 15-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 158kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 9.9gပရိုတိန်း: 3.4gအဆီ: 11.7g
