John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 ဥအဖြူ
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 250 g သကြား
- 1 tbsp သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 100 g အခွံခွာထားသော ဗာဒံစေ့များကို မြေကြီး၊
- 150 g အုန်းသီးအလွှာ
- 200 g ချောကလက်၊ ချိုမြိန်သည်။
- 1 လိမ္မော်ရောင် - မကုသပါ။
- ဂျယ်လီနှင့်ပြုလုပ်ထားသော လိမ္မော်ရောင်မုန့်များ
ညွှန်ကြားချက်များ
- 150 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
- ကြက်ဥအကာကို ဆား နဲ့ ကြေသွားအောင် မွှေပါ။ သကြားဖြူးပြီး သကြားမကုန်မချင်း မွှေပေးပါ။ သံပုရာရည်ထည့်၍ အနည်းဆုံး ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ ကြက်ဥအဖြူအစုလိုက်အပြုံလိုက် သဲလွန်စတစ်ခုကျန်ခဲ့ရင်တော့ အောင်မြင်ပါတယ် (ဓာတ်ပုံကိုကြည့်ပါ)။
- ပြီးရင် ဗာဒံစေ့နဲ့ အုန်းသီးအခွံတွေကို ခေါက်ထားပါ။
- အမှိုက်ပုံအသေးလေး (အချင်း 2 - 3 စင်တီမီတာ) ကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စီတန်းထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် မိနစ် 20 ခန့်ဖုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့် ဘယ်အရောင်ကိုမှ မယူသင့်ပါဘူး။ စိတ်အေးပါစေ။
- ဒီကြားထဲမှာတော့ ရေချိုးခန်းထဲက ကော်ဗာကို အရည်ပျော်လိုက်ပါ။ လိမ္မော်သီးကို ရေနွေးနဲ့ဆေးကြောပြီး အခွံနွှာပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ လိမ္မော်သီးတစ်ဝက်မှ ဖျော်ရည်ကို ညှစ်ပြီး အရည်ဖျော်ထားသော couverture ထဲသို့ အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။ ၎င်းသည် အနည်းငယ် "ပျစ်စေသည်" ဖြစ်သော်လည်း အရေးမကြီးပါ။ ဆက်မွှေပါ။
- အအေးခံထားတဲ့ macaroon တစ်ဝက်လောက်ကို ပွတ်တိုက်ပြီး အလှဆင်ဖို့အတွက် အပေါ်ကနေ လိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီအချပ်လေးတွေ တင်လိုက်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 461kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 61.2gပရိုတိန်း: 2.6gအဆီ: 22.8g
