အရှေ့တိုင်းသစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဒံပေါက်

• 200 g ဆန်
• ဆားငန်
• 2 ကြက်သွန်နီ
• 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
• 50 g ပန်းသီးခြောက်
• 50 g စဗစျြသီးခြောကျ
• 50 g ရက်စွဲများ
• 200 g seitan
• 1 စည်း ကျွနုပ်
• 5 tbsp သံလွင်ဆီ
• 50 g ဗာဒံချောင်း
• 450 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• 2 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 1 tbsp ပျားရည်
• 500 g အနီချွန် ငရုတ်ကောင်း
• 400 g သဘာဝဒိန်ချဉ်
• 1 စည်း နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီ

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအတွက်:

• 1,5 Tsp မွှေးကြိုင်သော paprika
• 1,5 Tsp နံနံစေ့
• 1,5 Tsp မြေထု၊
• 0,5 Tsp ငရုတ်သီးအလွှာ
• 1 Tsp သစ်ပင်ကြီး
• 2 Tsp Ras El Hanout