Feta နှင့် Ajvar ပါသော အရှေ့တိုင်းတူရကီအသားလွှာ

• 400 g ကြက်ရင်သားအသားလွှာ သို့မဟုတ် ကြက်ရင်သားအသားလွှာ

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• 0,5 Tsp မြေထု၊
• 0,5 Tsp သစ်ပင်ကြီး
• 0,5 Tsp နံနံစေ့
• 1 တဆိတ်စာ မြေထု၊
• 0,5 Tsp ငရုတ်ကောင်း
• 1 Tsp ငရုတ်ပွအနီကိုကြိတ်ပါ
• 2 Tsp လှီးထားသောဂျင်း
• 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
• 3 tbsp ဟင်းရွက်ဆီ
• 1,5 tbsp လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပရာရည်

ထိုမှလွဲ၍

• 1 Diced ကြက်သွန်
• 1 ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာထားပါ။
• 3 tbsp Ajvar ညင်သာသည်။
• 2 tbsp ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ခရမ်မီ fraîche
• 100 g ပြိုကျနေသော Feta
• 2 tbsp 8- ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ အရောအနှော အေးခဲထားပါ။
• ဆားငန်
• 1 Tsp ပျားရည်