John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 အပိုင်းအစ ဝက်သားခွံအချပ်များ
- 2 အပိုင်းအစ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ
- 2 အရွယ် ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 2 အရွယ် ဆားငန်
- 2 အရွယ် ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 2 ဇွန်း မံှု့ညက်
- 3 ဇွန်း နေကြာဆီ
- 1 စည်း ဟင်းချိုစိမ်းများ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 1 အပိုင်းအစ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်မြိတ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Provence ၏ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ
- 400 မီလီလီတာ အရိုးဟင်းရည် - ငါ့ကိုယ်ပိုင်
- 250 မီလီလီတာ ဝိုင်ဖြူခြောက်
- 1 ဇွန်း ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို စုစည်းပြီး သုံးခါ၊
- 1 အရွယ် လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီး
- 1 စည်း လောလောလတ်လတ်ကုန်တယ် parsley
ညွှန်ကြားချက်များ
နိဒါန်း
- အီတလီကို အားလပ်ရက်တွေ အများကြီးသွားဖူးတယ်။ ဒီဟင်းကောင်းလေးကို ယူလာပေးတယ်။ ခေါက်ဆွဲနဲ့ ပီဇာတွေအပြင် တခြားအရာတွေကိုလည်း ပြုံးပြုံးရွှင်ရွှင် စားကြတယ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဟိုနေ့က ဟင်းရည်ချက်တယ်။ ကျွန်ုပ်၏ ဟင်းချက်နည်းများတွင် ဖတ်ရှုနိုင်ပါသည်။ ဟင်းရည်လည်း ရေးလို့ရတယ်။ ဒါပေမယ့် အမဲရိုးနဲ့ ချက်စားရင် အဲဒါမှန်လားမသိဘူး။
- လက်ဆစ်နှစ်ဖက်လုံးကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး အသားနှစ်ဖက်လုံးကို ကြော်ပါ။ ပြီးရင် ကြက်သွန်နီကို နှပ်ထားပါ။ သန့်စင်ပြီး ပါးပါးလှီးထားသော အသီးအရွက်များကို ဟင်းချိုစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးတို့မှ ထည့်ပါ။ ချွေးပြန်တယ်။ အဲဒီ့နောက် ခြင်ဆီအရိုးကို ထည့်လိုက်တယ်။
- ဟင်းရည်ကို ဝိုင်နှင့် ရောမွှေပါ။ ပြီးရင်တော့ အကုန်လုံးကို လောင်းချလိုက်ပါ။ Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ၊ ဒယ်အိုးပေါ်တွင်အဖုံးတင်ပြီး 180 °မီးဖို၌မိနစ် 60 ကြာအားလုံးပြုတ်ပါ။
- မိနစ် 60 အကြာမှာတော့ ကြက်သွန်မြိတ်ချောင်းကို သန့်စင်ပြီး အတုံးကြီးကြီးဖြစ်အောင် လှီးပြီး အဲဒီထဲမှာ ထည့်ထားပါ။ ထို့နောက် အရံဟင်းအဖြစ် ရည်ရွယ်ပါသည်။ အားလုံးကို 20-25 မိနစ်ခန့် ထပ်မွှေပါ။
- နောက်ဆုံးတော့ လက်ဆစ်နဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်ကို ဖယ်လိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနဲ့ ငံပြာရည်ကို ထူထူထဲ့ပြီး မွှေပြီး ပြန်မွှေပါ။ လှီးထားသောနံနံပင်ကို ရောမွှေပြီး အသင့်စားပါ။ အာလူးနဲ့ ဖဲကြိုးခေါက်ဆွဲက အဲဒါနဲ့ အဆင်ပြေပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 140kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 16.6gပရိုတိန်း: 3.5gအဆီ: 5.2g
