in ချက်ပြုတ်နည်း

Snow Peas Salad နှင့် Hokkaido Pumpkin (Ralf Möller) နှင့်အတူ ကမာမှို၊

5 မှ 2 မဲ
prep အချိန် 30 မိနစ်
Cook ကအချိန် 20 မိနစ်
စုစုပေါင်းအချိန် 50 မိနစ်
သင်တန်း ညနေစာ
ချက်ပြုတ် ဥရောပ
စားသုံးခြင်း 3 လူထု
ကယ်လိုရီ 142 kcal
မာတိကာ show

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
 

ရွှေဖရုံသီးသန့်စင်

  • 600 g ဟော့ကိုင်းဒိုးရွှေဖရုံသီး
  • 3 pc ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
  • 8 tbsp သံလွင်ဆီ အပျော့စား
  • 300 ml Oat နို့
  • 1 pc ။ သံပုရာ၊ zest
  • 1 pc ။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
  • ဆားငန်
  • ငရုတ်ကောင်း

သကြားငုပ်ပဲစေ့သုပ်:

  • 1 tbsp နှမ်းဆီကြော်
  • 1 Tsp ငရုပ်သီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
  • 200 g ပဲနှင်းများ
  • 5 အညှာ လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ
  • 100 g သခွားသီး
  • 1 tbsp ပဲငံပြာရည်
  • 1 tbsp နှမ်းဖြူ
  • 1 tbsp နှမ်းနက်
  • 1 pc ။ အော်ဂဲနစ်ပန်းသီးကြီးကြီး ချိုချဉ်
  • 1 pc ။ အော်ဂဲနစ်သံပုရာ

အဝတ်အစား:

  • 2 tbsp ထုံးဖျော်ရည်
  • 1 tbsp သံလွင်ဆီ
  • 1 tbsp မေပယ်ရည်
  • 1 cm ဂျင်းကို နုပ်နုပ်စဉ်းပြီး ညှစ်ပါ။

ကမာမှို:

  • 100 g ကမာမှို နှင်းဆီ သို့မဟုတ် စည်းများ (မှို ၂-၃)
  • 300 ml Oat နို့
  • 150 g စာလုံးပေါင်းမုန့်ညက်အမျိုးအစား 630
  • 4 Tsp Harissa ငါးပိပူပူ
  • 1 Tsp Paprika အမှုန့် (ဆေးလိပ်) အပျော့စား
  • 2 Tsp ဆားငန်

ပေါင်မုန့်:

  • 150 g စာလုံးပေါင်းမုန့်ညက်အမျိုးအစား 630
  • 50 g ပန်ကိုပေါင်မုန့်
  • 3 tbsp ဂျန်းနံ့သာ
  • 1 Tsp ဆားငန်

ညွှန်ကြားချက်များ
 

  • Oven ကို အပေါ်ထပ်အောက်အပူ 200 ဒီဂရီတွင်အပူပေးပါ။ ဟော့ကိုင်းဒိုးဖရုံသီးကို အနီးစပ်ဆုံးလှီးဖြတ်ပါ။ ၁ စင်တီမီတာ အတုံးလေးများ ဖိထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာ နှင့် သံလွင်ဆီ တို့ကို ရောမွှေပြီး အရောင် လှော်လာသည်အထိ မိနစ် ၂၀ ခန့် မီးဖိုတွင် ချက်ပြုတ်ပါ။
  • ဒယ်အိုးထဲတွင် နှမ်းဆီ၊ ငရုပ်သီးပါးပါးလှီး နှင့် သကြားကို အတုံးလိုက်ဖြစ်အောင် ကြော်ပါ။ နံနံစေ့ကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆားနဲ့ ရောထည့်လိုက်ပါ။ သခွားသီးကို ပါးပါးလှီးထားပါ၊ ပဲတောင့်များနဲ့ ရောပြီး ပဲငံပြာရည်နဲ့ ချက်ပါ။
  • အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဂျုံနို့ကို အပူပေးပါ။ ရွှေဖရုံသီးကို Blender ထဲတွင် ပူနွေးသော oat နို့၊ nutmeg နှင့် zest နှင့် သံပုရာသီးမှ သန့်စင်သောဆီသို့ ရောမွှေပါ။
  • ဖျော်ရည်အတွက် သံလွင်ဆီ၊ မေပယ်ရည်နှင့် ဂျင်းတို့ကို ရောမွှေပါ။
  • ဂျုံမှုန့်ဖြစ်အောင် ဂျုံမှုန့်၊ အစပ် ဟာရီဆာငါးပိ၊ ဆားနှင့် ပါပရီကာမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပါ
  • အခြားပန်းကန်လုံးတွင် စာလုံးပေါင်း ၆၃၀ ၊ ပန်ကိုမုန့်ညက်၊ Cajun ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ မှိုနှင်းဆီပန်းများကို မုန့်စိမ်းပေါ်မှ တစ်ခုပြီးတစ်ခု ဆွဲထုတ်ကာ ပေါင်မုန့်တွင်ထည့်ကာ အညီအမျှ ဖိပေးပါ။
  • မစားမီ 5 မိနစ်အလိုတွင် မှိုများကို ပူပူနွေးနွေးဆူအောင်ထားကာ ကြွပ်ကြွပ်နှင့် ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပါ။ အဆီတွေကို ဖယ်ပြီး ပိုနေတဲ့အဆီတွေကို စက္ကူသုတ်ပုဝါပေါ်မှာ ဆားအနည်းငယ်နဲ့ မွှေပါ။
  • ပန်းသီးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး သံပုရာရည်နဲ့ ရောလိုက်ပါ။
  • ပန်းကန်တစ်ခုစီတွင် သန့်စင်သောဇွန်းတစ်ဇွန်းစီထည့်ကာ ရေတွင်းတစ်ခုပြုလုပ်ပြီးနောက် ပန်းကန်ပေါ်တွင် အဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် ခပ်မြန်မြန် ပျော့ပျော့လေးဖြစ်သွားစေရန် လှပသော လှည့်ပတ်မှုများဖန်တီးရန်၊ အပေါ်မှသုပ်၊ မှိုများကို အပေါ်မှတင်ကာ နောက်ဆုံးတွင် ပန်းသီးတုံးများကို စုပုံပါ။ . ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်နှင့် နှမ်းစေ့တို့ကို ဖြန်းပေးပါ။
  • ရုပ်ပုံအခွင့်အရေး- Wiese Genuss
Pin စာရွက် ပုံနှိပ်ပါကြော်

အစာအာဟာရ

အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 142kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 19.8gပရိုတိန်း: 3.9gအဆီ: 5.1g
Avatar ဓာတ်ပုံ

မှရေးသား ဂျွန် Myers

အမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင် လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံ 25 နှစ်ရှိသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူး။ စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်။ ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ နိုင်ငံ့အသိအမှတ်ပြု ကော့တေးအစီအစဉ်များကို ဖန်တီးရာတွင် အတွေ့အကြုံရှိသော အဖျော်ယမကာဒါရိုက်တာ။ ထူးခြားသော စားဖိုမှူး၏ အသံနှင့် အမြင်ဖြင့် အစားအသောက်စာရေးဆရာ။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave

သင့်အီးမေးလ်လိပ်စာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ တောင်းဆိုနေတဲ့လယ်ယာမှတ်သားထားတဲ့ *

ဒီစာရွက်ကိုအဆင့်သတ်မှတ်ပါ




ရှားစောင်းသစ်သီးနှင့် သရက်သီးပါသော ပန်ကိတ် (Lilli Becker)

Artichokes နှင့် Frikeh (Micky Beisenherz)