မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 ဆော်လမွန်အသားလွှာ á 200 ဂရမ်။
- 1 tbsp သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 1 ဘရိုကိုလီ
- 4 မုန်လာဥနီ
- 0,5 စည်း ကုန်တယ် parsley
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ခြစ်အော်ဂဲနစ်လိမ္မော်ခွံ
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- 1 tbsp ဆီ
- 8 အရွက် ခြယ်ပစ္စည်းစက္ကူ
ညွှန်ကြားချက်များ
- လိမ္မော်ခွံ၊ သံပုရာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ရောမွှေပြီး မွှေပေးပါ။ လှီးထားသောနံနံပင်ကို ခေါက်ပြီး ဆယ်လ်မွန်ငါးတုံးပေါ်တွင် အရောအနှောကို ဖယ်ထားပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ ဘရိုကိုလီကို သန့်စင်ပြီး ပန်းပွင့်လေးတွေ လှီးထားပါ။ မုန်လာဥနီကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် ဆားနယ်ထားတဲ့ရေနဲ့ရောပြီး ကြိုပြုတ်ပါ။ အသီးအရွက်တွေကို တစ်ဝက်ပြုတ်ထားပြီးမှ ရေအေးနဲ့ ဆေးချသင့်ပါတယ်။ ကောင်းစွာ မြောင်းပေး
- 4 parchment စာရွက်များကို ဆီဖြင့်အုပ်ပြီး အသီးအရွက်များကို အပေါ်မှဖြန့်ကာ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင်နယ်ပါ။ ပြီးရင် ဆော်လမွန်အတုံးတွေကို အပေါ်ကနေတင်၊ တစ်ခုချင်းစီကို ဒုတိယ parchment စက္ကူနဲ့ အုပ်ပြီး ပတ်ပတ်လည်ကို လှိမ့်ပြီး တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖိပေးပါ။
- ပြီးသွားသော အထုပ်များကို မုန့်ဖုတ်စင်ပေါ်တွင် ထားကာ 170°C ဖြင့် 15-20 မိနစ်ခန့် အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ချက်ပြုတ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 249kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 4.4gပရိုတိန်း: 0.9gအဆီ: 25.2g