ဖော့စဖရပ်- သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုး

ကယ်လ်စီယမ်နှင့်တွဲပြီး “အရိုးတွင်းသတ္တုဓာတ်” ဟု လူသိများသော ဖော့စဖရပ်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် အစုလိုက်ဒြပ်စင်သည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အခြားအလုပ်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည် - စိုက်ပျိုးရေးနှင့် အစားအစာလုပ်ငန်းတွင်လည်း ပါဝင်သည်။

ဘဝအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဖော့စဖရပ်

သတ္တုဓာတ်များစွာကဲ့သို့ပင်၊ ဖော့စဖရပ်စ်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သေးငယ်သောအာဟာရများစာရင်းတွင် ပါဝင်သည်- ဒြပ်စင်မပါဘဲ ကျွန်ုပ်တို့ မတည်ရှိနိုင်ပါ။ ဖော့စဖရပ်စ်သည် အရိုးများနှင့် သွားများ၊ စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ လုပ်ဆောင်မှုများအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ နေ့စဥ်လိုအပ်ချက်ကို ကာမိစေရန်အတွက်၊ အရွယ်ရောက်ပြီးသူအတွက် အသက်အရွယ်အရ 700 မှ 1250 မီလီဂရမ် စားသုံးရန် German Nutrition Society (DGE) မှ အကြံပြုထားသည်။ သက်ကြီးရွယ်အိုများသည် ဖော့စဖရပ်စ်နည်းရန် လိုအပ်ပြီး၊ ငယ်ရွယ်သူများ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များနှင့် နို့တိုက်မိခင်များတွင် ဖော့စဖရပ် အနည်းငယ်ပိုလိုအပ်ပါသည်။ ဤသတ္တုဓာတ်ချို့တဲ့ပါက အရိုးများမှ ဖော့စဖရပ်စ်ထုတ်လွှတ်မှုကို အားပေးသောကြောင့် ကယ်လ်စီယမ် လုံလောက်စွာ စားသုံးရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အစုလိုက်ဒြပ်စင်၏ 90 ရာခိုင်နှုန်းခန့်ကို ထိုနေရာတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။

အစားအစာနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဖော့စဖရပ်

ဖော့စဖရပ်စ်သည် အခြားအရာများနှင့် ဓာတ်ပြုသောကြောင့်၊ ၎င်းသည် အစားအစာတွင် ဖော့စဖိတ်ပုံစံဖြင့် ဖြစ်ပေါ်ပြီး ဤနေရာတွင် ပျံ့နှံ့သည်။ အသား၊ offal၊ ငါး၊ ဒိန်ခဲ၊ အခွံမာသီးများ (ဘရာဇီးအခွံမာသီးများ၊ မြေပဲ၊ ဗာဒံစေ့စသည်ဖြင့်)၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ပဲပင်တို့သည် ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် ပရိုတင်းကို schnitzel၊ ပဲပင်များနှင့် phosphorus ကြွယ်ဝသော endive အသုပ်ပုံစံဖြင့်စားပါက၊ သင်သည် သင်၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ ကောင်းသောအစိတ်အပိုင်းကို ဖြည့်ဆည်းပေးခဲ့သည်။ ထို့အပြင် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းသည် လုပ်ငန်းစဉ်များစွာတွင် ဖော့စဖိတ်ကို ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ပြုပြင်ပြီးသော ထုတ်ကုန်အများအပြားတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ မြေဆီလွှာတွင် ဓာတ်မြေသြဇာအဖြစ် ဖော့စဖိတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ အဲဒီကနေ မြေအောက်ရေထဲကို ရောက်ပြီး နောက်ဆုံးမှာတော့ သောက်ရေထဲကို ရောက်သွားပါတယ်။

ဖော့စဖိတ်ကိုထိခိုက်စေနိုင်သလား

ဝက်အူချောင်း၊ ကိုလာ၊ ကလေးအစားအစာ၊ စည်သွတ်အစားအစာ၊ ရေ - နေရာတိုင်းတွင် ဖော့စဖရပ် သို့မဟုတ် ဖော့စဖိတ်များစွာရှိသည်။ သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာမှုတွေအရ ဒါဟာ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ကျောက်ကပ်ဝေဒနာရှင်များသည် တင်းကျပ်သော ဖော့စဖရပ်စ် အစားအစာကို လိုက်နာရမည်ဖြစ်သော်လည်း အခြားသူများလည်း အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ ဖော့စဖိတ်သည် သွေးကြောများ၏ အတွင်းနံရံများကို ပျက်စီးစေသည်ဟု သံသယရှိကာ နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရခြင်းနှင့် လေဖြတ်ခြင်းတို့ကို အားကောင်းစေသည်။ အရိုးပွရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေလည်း တိုးလာတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ဤနေရာတွင် ဘေးကင်းစွာနေလိုပါက၊ မပြုပြင်ရသေးသော အစားအစာများကို နှစ်သက်ပြီး လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်သင့်သည်- အသင့်စားအစားအစာများနှင့် အမြန်အစားအစာများသည် မကြာခဏဆိုသလို တကယ့် ဖော့စဖိတ်ဗုံးများဖြစ်သည်။