နာနတ်သီး – ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးတဲ့ အရသာရှိတဲ့ အစာ

အရသာရှိတဲ့ အသီးအနှံတွေက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အပင်မှာ တခြားထူးခြားတဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။

နာနတ်သီး: လျှောက်လွှာနှင့်ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ

နာနတ်သီးတွင်ပါရှိသော bromelain အင်ဇိုင်းသည် သွေးခဲခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းကို ဟန့်တားပေးသည်။ ၎င်းသည် သွေးလည်ပတ်မှုစွမ်းရည်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သော ပရိုတင်း fibrin ၏ပြိုကွဲမှုကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ Bromelain ကို အပင်၏ အသီးနှင့် ပင်စည်များမှ ရရှိသည်။ Bromelain သည် အမျိုးမျိုးသော ကုန်ချောပြင်ဆင်မှုများတွင်ပါရှိသည်။ အသီးအနှံများကိုစားသောအခါတွင်လည်း တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းကို အနည်းငယ်စုပ်ယူသည်။ ထို့အပြင်၊ နာနတ်သီးပြင်ဆင်မှုများကို ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။

နာနတ်သီးတွင်ပါရှိသော တက်ကြွပါဝင်ပစ္စည်းများ

Bromelain (ပရိုတင်းဓာတ်ကို ပျက်စီးစေသော အင်ဇိုင်း Bromelain A နှင့် B ရောစပ်ခြင်း)

ရုက္ခဗေဒပညာ

နာနတ်သီးသည် နှစ်ရှည်ပင် အပင်မျိုးဖြစ်သည်။ အပင်၏ပင်စည်သည် အရှည် ၃၅ စင်တီမီတာအထိရှိပြီး တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း မြေကြီးထဲသို့ နစ်မြုပ်သွားသည်။ နာနတ်သီးတွင် များသောအားဖြင့် အရွက် ၇၀ မှ ၈၀ ကြားရှိ၍ ပင်စည်အောက်၌ ခရုပတ်သည်။ ရွှေဝါရောင် နာနတ်သီးသည် နှစ်ရှည်ပင် အလယ်တွင် မှည့်သည်။

ဖြန့်ဖြူး

နာနတ်သီး၏အိမ်မှာ လက်တင်အမေရိကဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ယခုအခါ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အပူပိုင်းဒေသများတွင် သီးနှံအဖြစ် စိုက်ပျိုးလျက်ရှိသည်။

သည်အခြားအမည်များ

အဘယ်သူမျှမ

နာနတ်သီးအကြောင်း စိတ်ဝင်စားစရာအချက်များ

နာနတ်သီးဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ကယ်လိုရီအနည်းငယ် (50 ဂရမ်လျှင် 100 kcal ခန့်) နှင့် အဆီမရှိသူတို့ကို စံပြအချိုပွဲဖြစ်စေသည်။ အင်ဇိုင်းများသည် သဘာဝအတိုင်း အစာခြေခြင်းကို အားပေးသည်။

နာနတ်သီး၏အမည်မှာ အပင်ကို “naná” ဟုခေါ်ဆိုသော တောင်အမေရိကတိုက်ရှိ အိန္ဒိယလူမျိုး Guarani ဘာသာစကားမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ၁၆ ရာစုတွင် ပေါ်တူဂီလူမျိုးများသည် နာနတ်သီးများကို ဥရောပသို့ ယူဆောင်လာကြသည်။ အဲဒီကနေ အိန္ဒိယကို ဆက်သွားတယ်။ ဟာဝိုင်အီသည် နာနတ်သီးများအတွက် အဓိက စိုက်ပျိုးသော ဒေသတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်မှာ ကြာမြင့်ပြီဖြစ်သည်။