John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 300 g polenta
- 1,5 L ရေ
- 2 Tsp ဆားငန်
- Rosemary
- 40 g Pecorino သို့မဟုတ် Parmesan
- 20 g ထောပတ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ရေကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ၊ ဆားထည့်ကာ polenta ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ မီးကို အနည်းငယ်လျှော့ပြီး ပဲပိစပ်ကို မိနစ် 20 ခန့် ဆူအောင်ထားပြီး အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ သတိထားပါ ရေပက်ပါ။
- ဂျုံယာဂုသည် အိုးအောက်ခြေတွင် အပေါ်ယံလွှာအဖြစ် စတင်သောအခါ၊ polenta အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ ပါးပါးလှီးထားသော Rosemary ကိုခေါက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းပြီး အအေးခံထားပါ။
- စိန်တုံးများကို လှီးဖြတ်ပါ (သို့မဟုတ် ကွတ်ကီးဖြတ်စက်ကိုသုံးပါ) ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲဖြင့် ဖြန်းကာ အပေါ်မှ ထောပတ်အမှုန့်များကို ဖြန့်ကာ မီးဖို၌ ၅ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။ တနည်းအားဖြင့် ထောပတ်အနည်းငယ်ဖြင့် ကြော်ပါ။
- Parma ham နဲ့ထုပ်ထားတဲ့ ဝက်သားဆုတံဆိပ်တွေ လုပ်ရတာ ကြိုက်တယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 35kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2.4gပရိုတိန်း: 0.4gအဆီ: 2.7g
