မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 အပိုင်းအစ Pollack အသားလွှာ
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 တဆိတ်စာ ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- 1 တဆိတ်စာ ဟင်း
- 1 tbsp နှမ်းကိုဆီ
- 2 အပိုင်းအစ နွေကြက်သွန်နီ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 200 ml အုန်းနို့
- 1 tbsp ပဲငံပြာရည် အမိုက်စား
- 1 ခွက် ဆန်
- 1 tbsp မုန်ညင်းဆီ
- 1 Tsp ဟင်း
- 1 Tsp ဆားငန်
- ငရုတ်သီးအတွက် ငရုတ်သီး ၁ တောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။
ညွှန်ကြားချက်များ
ဆန်
- မုန်ညှင်းဆီ ကို အပူပေးပြီး ဟင်းကို ထမင်းနဲ့ ၁ မိနစ်လောက် ကြော်ပါ။ ရေလောင်းပြီး ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။ ထမင်းကို ကိုက်လာသည်အထိ ချက်ပါ။
- ကြက်သွန်နီ (နှင့် ငရုပ်ကောင်း ဖြစ်နိုင်သည်) ကို အကွင်းလိုက် လှီးဖြတ်ပြီး ငါးကို ကိုက်သည့် အတုံးများ တုံးထားပါ။ နှမ်းဆီအပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီအကွင်းတွေကို ခဏလောက်ကြော်ပါ။ အုန်းနို့ကို အပေါ်မှ လောင်းချပြီး ဆား၊ ပဲငံပြာရည်နှင့် ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ်တို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ ထက်ဝက်လျှော့ချပါ။ ငါးကို အနိမ့်ဆုံးအပူပေးပြီး ၄ မိနစ်ခန့် နူးအိအောင်ထားပါ။
- ထမင်းကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ငါးနှင့် ငံပြာရည်ဖြင့် ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 228kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 25.6gပရိုတိန်း: 3.3gအဆီ: 12.5g