John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 600 g ဝက်သားမိုးခိုသား
- 1 tbsp မုန်ညင်းဆီ
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- 6 အချပ် မနက်စာ ဘေကွန်
- 3 sprig Marjoram လတ်ဆတ်သည်။
- 3 sprig လတ်ဆတ်သော tarragon
- 2 tbsp ထောပတ်
- 2 လတ်ဆတ်သောငှက်ပျောသီး
- 3 မက်မွန်သီးတစ်ဝက်
- 3 နာနတ်သီးအချပ်
- 4 Tsp Cranberry compote
- 2 tbsp မွှားထားသောဗာဒံစေ့
- 10 ချိန်းတွေ့ရက်စွဲများ
- Serano ဝက်ပေါင်ခြောက်ချပ်
- 1 tbsp သန့်စင်ထားသော ဂျုံမှုန့်
- 0,125 L မုန့်
- 1 tbsp ပဲငံပြာရည်
- 0,125 L ဟင်းရည်ကြည်
- 50 g ဘေကွန်မီးခိုးထုတ်သည်။
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဝက်သားလွှာကို သန့်စင်ပြီး အစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာဖြစ်အောင် အနီးစပ်ဆုံး လှီးဖြတ်ပါ။ အနံ 7 စင်တီမီတာကို ဆီပါးပါးလှီးပြီး ငရုတ်ကောင်းနဲ့ နယ်ပါ။ ပြီးရင် မနက်စာ ဘေကွန်နဲ့ အပိုင်းအစတွေကို ထုပ်လိုက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန် (သို့မဟုတ်) ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ထားကာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်များကို အဖုံးအုပ်ကာ အခန်းအပူချိန်တွင် အနီးစပ်ဆုံး ချက်ပြုတ်ပါ။ 2 နှစ်ရီ။ အနားယူပါစေ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်ကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် မွှေပေးပါ။ ငှက်ပျောသီးတစ်ဝက်၊ မက်မွန်သီးတစ်ဝက်၊ နာနတ်သီးအတုံးများနှင့် ဗာဒံစေ့အစေ့များကို ထည့်ကာ ၁ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ 1° တွင် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် နွေးထားပါ။ ရက်စွဲများကို ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြင့် ထုပ်ပြီး ထည့်ပါ။
- ဘေကွန်ကို ပါးပါးလှီးပြီး ဒုတိယအိုးတစ်လုံးတွင် ကြော်ပါ။ ဝက်သားအသားလွှာကို ဘေးတစ်ဖက်စီတွင် အနီးစပ်ဆုံးကြော်ပါ။ ၃ မိနစ်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အသီးအနှံနှင့်အတူမီးဖို၌ထားပါ။
ငံပြာရည်
- ဂျုံမှုန့်နှင့် ခရင်မ်အနည်းငယ်ကို ချောမွေ့သည်အထိ မွှေပါ။ ကျန်တဲ့ ခရင်မ်၊ ပဲငံပြာရည်နဲ့ အသားစတော့ကို ထည့်ပြီး အားလုံး ရောမွှေလိုက်ပါ။
- ရောမွှေထားသော ဂျုံမှုန့်ကို အသားဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး မွှေပြီး မွှေပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 222kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 3.6gပရိုတိန်း: 14.2gအဆီ: 16.9g
