အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီဟင်းချို - အဲဒါ ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲ။

အိမ်လုပ်အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီစွပ်ပြုတ်သည် အရသာရှိသော အစပြုရန် သို့မဟုတ် မိသားစုတစ်ခုလုံးအတွက် နွေးထွေးသော အဓိကအစားအစာအဖြစ် စံပြဟင်းချက်ဖြစ်သည်။ ဤမီးဖိုချောင်အကြံပြုချက်တွင် ဟင်းချိုကို မည်ကဲ့သို့ မြန်မြန်ဆန်ဆန် ပြင်ဆင်နိုင်ပုံနှင့် ၎င်းကို မည်ကဲ့သို့ သန့်စင်နိုင်သည်ကို သင်ဖတ်နိုင်ပါသည်။

အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီဟင်းချို- အမြန်ချက်ပြုတ်နည်း

ကျန်းမာသောအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီဟင်းချိုအတွက်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ သင့်တွင် လက်တွင် Blender တစ်လုံးရှိနေပါက ဟင်းချက်ချက်အတွက် အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ လိုအပ်ပါသည်။

1. 4 စားသုံးရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ- အာလူး 500 ဂရမ်၊ မုန်လာဥနီ ၅ လုံး၊ ကြက်သွန်နီ ၂ လုံး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၁ လီတာ၊ ဆီ ၁ ဇွန်း၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း
2. မူကွဲ- ဟင်းချိုကို 200 ml ခရင်မ်ဖြင့် အရသာရှိအောင် ပြုပြင်ပါ။
3. ပြင်ဆင်မှု- အသီးအရွက်များကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပါ။
4. ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်သွန်နီကို ဆီအနည်းငယ်နှင့် အရောင်တောက်လာသည်အထိ ဆီသတ်ပါ။
5. အခု အိုးထဲမှာ အာလူးနဲ့ မုန်လာဥနီကို ထည့်လိုက်ပါ။ အသီးအရွက်များကို ၃-၄ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
6. ဟင်းရည်၊ နှင့် ရွေးချယ်နိုင်သော ခရင်မ်ကို ဟင်းအိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ခဏမျှ မွှေပေးပါ။ ဟင်းအနှစ်ကို အိုးအဖုံးပေါ်တင်ပြီး အသီးအရွက်များ နူးလာသည်အထိ မိနစ် 20 ခန့် တည်ထားပါ။
7. ထို့နောက် ဟင်းချိုကို လက်ဖြင့် Blender ဖြင့် သန့်စင်အောင် ဆေးကြောပါ။
8. နောက်ဆုံးတွင် အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီဟင်းချိုကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် အခြားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။

အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီဟင်းရည်ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်- အကြံဥာဏ် ၄ မျိုး

အရသာရှိသော အိမ်လုပ်အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီဟင်းချိုအတွက် အထက်ဖော်ပြပါ အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းကို သင်ဆန္ဒရှိတိုင်း ထည့်၍ ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဤအကြံပြုချက်များဖြင့် သင့်ပန်းကန်ကို ပြုပြင်ပါ-

• ပန်းသီး- အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးထားသော ပန်းသီးတစ်လုံးကို ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်ကာ အဆုံးတွင် သန့်စင်သောဆီထည့်ပါ။ ပန်းသီးသည် ဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် လုံးဝလိုက်ဖက်သော ချိုမြိန်သော သစ်သီးအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။
• အစေ့များ- ဟင်းချိုကို အလှဆင်အဖြစ် ရွှေဖရုံသီး သို့မဟုတ် နေကြာစေ့အချို့ဖြင့် ကျွေးပါ။ ဒါတွေက ကြည့်ကောင်းရုံတင်မကဘဲ အရသာလည်းကောင်းမွန်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့လည်းညီညွတ်ပါတယ်။
• နံနံပင် - အိမ်မှာ လတ်ဆတ်တဲ့နံနံပင်ရှိရင် အာလူးနဲ့ မုန်လာဥနီဟင်းချိုထဲကို အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
• Croutons- ယေဘုယျအားဖြင့်၊ croutons သည် ဟင်းချိုအားလုံးနီးပါးနှင့် ကောင်းကောင်းစားနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် ခရင်မ်စွပ်ပြုတ်များ။ မစားခင်မှာ အရံဟင်းအဖြစ် ပေါင်မုန့်တုံးတွေကို စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်ပေါ်မှာ ဖြန်းပေးပါ။
• ဘေကွန်တုံးများ- အနည်းငယ်ကြွပ်လာစေရန် ဒယ်အိုးထဲတွင် ဘေကွန်တုံးသေးသေးလေးများကို ကင်ပါ။ အရသာရှိသော အရံဟင်းအတွက် ဘေကွန်ကို သင့်စွပ်ပြုတ်တွင် ထည့်ပါ။