အာလူးအစားအသောက်- ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း အလုပ်ဖြစ်ပါသလား။

အာလူးအစားအစာနှင့်အတူ၊ နာမည်ကအားလုံးကိုပြောပြသည်- အစားအစာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာအာလူးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အခြားအစားအစာများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဒါပေမယ့် အာလူးအစားအစာက အလုပ်ဖြစ်သလား၊ အကြံပြုပါသလား။

အာလူးအစားအစာကဘာလဲ။

နာမည်အရ အာလူးအစားအစာသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်အတွက် အာလူးကို အာရုံစိုက်သည်။ ၎င်းကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာအမျိုးမျိုးဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားပြီး အဆီနည်းသော ပြင်ဆင်ထားသည်။ အာလူး 70 ဂရမ်လျှင် 100 ကယ်လိုရီအောက်သာရှိသည်။ ၎င်းတွင်ပါရှိသော အမျှင်ဓာတ်သည် ချက်ချင်းပင် ပြည့်ဝပြီး ပရိုတင်းဓာတ်ကို ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းမွန်စွာ အသုံးပြုပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အက်ဆစ်-အခြေခံမျှတမှုကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် အဆီလောင်ကျွမ်းမှုအပေါ် ကောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ပြုတ်ပြီး အအေးခံထားတဲ့ အာလူးဟာ အလွန်ထိရောက်ပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် အူအတွင်း မပြိုကွဲအောင် ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကစီဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ် မြင့်တက်မှု နည်းပါးပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ အဆီများကို လျင်မြန်စွာ လောင်ကျွမ်းစေပါသည်။ ဒါပေမယ့် ထပ်မပူရဘူး။

အာလူးအစားအစာတွင် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် အာဟာရအစီအစဉ်သည် မည်သို့ရှိသနည်း။

ထို့ကြောင့် အာလူးအစာသည် ရက်အနည်းငယ်ထက် မပိုသင့်ပါ။ ထို့အပြင် အာလူးကို ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် အခြားသော အစားအစာများနှင့် ပေါင်းစပ် စားသုံးသင့်သည်။ အာလူးအစားအစာအတွက် သင့်လျော်သော ချက်ပြုတ်နည်းများ အပါအဝင် အစီအစဉ်သည် ဤကဲ့သို့ ဖြစ်နိုင်ပါသည်။

အာလူးအစားအစာ၏ 1st နေ့

• မနက်ခင်း - ဘယ်ရီဒိန်ချဉ်
  ပြင်ဆင်မှု- ဒိန်ချဉ် 200 ဂရမ်၊ အေးခဲထားသော ဘယ်ရီသီး 150 ဂရမ်နှင့် မေပယ်ရည် 1 ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။ အပေါ်မှ ဂျုံမှုန့် ၂ တောင့်ကို ကြေမွလိုက်ပါ။ (၃၆၀ kcal ခန့်)၊
• နေ့လည်စာ- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ ကြက်ဆင်အသားကင်
  လူ ၁ ဦးအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (အေးခဲထားသော) သံလွင်ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်ဆင်ကင် ၁၅၀ ဂရမ်၊ ငရုတ်ကောင်းအနီ/ဝါ အနည်းငယ်စီ၊ ကြက်သွန်မြိတ် 1 ဂရမ်၊ ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ၊ အာလူး ၂၀၀ ဂရမ်၊ ဆား 2 ခရမ်းချဉ်သီး 2 ဂရမ်ဆေးဘက်ဝင်အပင် quark
  အဘိတ်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆီ, နှင့်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ အသားကို ⅓ ဆီသတ်ပြီး နှပ်ထားပါ။ အသီးအရွက်များကို အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ကြက်သွန်နီကို သပ်သပ်စီဖြစ်အောင်လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ အာလူးတွေကို အခွံခွာပြီး တစ်ဝက်လောက်လှီးထားပါ။ ကျန်ရှိသောဆေးဖက်ဝင်အပင်ဆီနှင့် အားလုံးကို ရောမွှေပြီး သမအောင်နယ်ပါ။ ထို့နောက် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 200 ဒီဂရီတွင် မှိုဖြင့် ချက်ပါ။ ၄၅ မိနစ်။ တစ်ခါလှည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ အမဲသားကို ဒယ်အိုးပူပူမှာ တစ်ဖက်စီမှာ သုံးမိနစ်ခန့် ကြော်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ အဲဒါအတွက် လုံလောက်ပါတယ်။ (45 kcal ခန့်)၊
• ညနေပိုင်းတွင်- အာလူး Bolognese
  အဘိတ်: အာလူး 250 ဂရမ်ကိုပြုတ်ပြီးအခွံနွှာပါ။ အမဲသား tartare 150 g လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်းဆီ နဲ့ ကြော်ပါ။ ပီဇာခရမ်းချဉ်သီး 200 ဂရမ်ဖြင့် ဖယ်ထုတ်ပါ။ အားလုံးကို ငါးမိနစ်ခန့် ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။ သင့်အရသာပေါ်မူတည်၍ ဤအာလူးအစားအစာ ချက်နည်းကို မုန်လာဥနီ၊ ပဲစေ့ သို့မဟုတ် မှိုကဲ့သို့သော အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများဖြင့် ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။ (400 kcal ခန့်)

အာလူးအစားအစာ၏ဒုတိယနေ့

• နံနက်စာ - ခရင်မ်ဒိန်ခဲမုန့်
  ပြင်ဆင်ခြင်း- ဂျုံမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နှင့် မုန့်ညက်နှစ်ချပ်ပေါ်တွင် ချိစ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း ဖြန့်ခင်းပါ။ မုန့်ကို ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် သခွားသီး 1 ဂရမ်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ (၃၃၀ kcal ခန့်)၊
• နေ့လည်စာ - အာလူးနှင့်ကြက်ဥအခွံခွာ
  လူတစ်ဦးအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ- အာလူး 1 ဂရမ်၊ ဆား၊ ကြက်ဥ 300 လုံး (Size L) ထောပတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း နို့ 1 ဇွန်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် စားပွဲတင်ဇွန်း 5 ဇွန်း၊ မြင်းမုန်လာဥ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ နွေကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊ မုန်လာဥနီ ၁ လုံး၊ ဆီ 5 ဇွန်း၊ parsley 1 sprig
  ပြင်ဆင်မှု- အာလူးများကို အခွံခွာပြီး တစ်ဝက်ခန့်ဖြတ်ကာ ဆားနယ်ထားသောရေတွင် မိနစ် 20 ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ကြက်ဥကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပြီး ရေဆေးပြီး အခွံနွှာထားပါ။ ထောပတ်ကို အပူပေးကာ ဂျုံမှုန့်ကို ဆယ်ပြီး နို့နှင့် ဟင်းရည်ကို ရောမွှေပြီး အားလုံးဆူအောင်တည်ပါ။ ၅ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။ ဝက်အချောထည်ကို မြင်းမုန်လာဥ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ အသီးအရွက်များကို အတုံးသေးသေးလေးများလှီးထားပါ။ ဆီကို ၈ မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီး ကျန်ငံပြာရည်ထဲသို့ ထည့်ပါ။ ကြက်ဥကို တစ်ဝက်ခွဲထားပါ။ အာလူးကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး နံနံပင်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ အရာအားလုံးစီစဉ်ပါ။ အကြံပြုချက်- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် ထည့်လိုက်သောအခါတွင် ဤအာလူးအစားအသောက်ချက်နည်းသည် အထူးထိတွေ့မှုရရှိမည်ဖြစ်သည်။ (၄၃၀ kcal ခန့်)၊
• ညနေပိုင်း- အာလူးကြော်ပြင်ဆင်မှု- ၂၅၀ ဂရမ် ဂျာကင် အာလူးအချပ်များ နှင့် ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတွင် ကြက်သွန်မြိတ် ၁ လုံး ကြော်ပါ။ ရာသီစာ 250 g quark, 1 tbsp linseed ဆီ။ ပိန်ဝက်ပေါင်ခြောက် ၇၅ ဂရမ်ဖြင့် အားလုံးကို ကျွေးပါ။ (၄၆၀ kcal ခန့်)၊

အာလူးအစားအစာ၏ 3 ရက်မြောက်နေ့

• မနက်ခင်း - ဟင်းသီးဟင်းရွက် ကြက်ဥမွှေပါ။
  အဘိတ်: ရာသီနှင့် 3 ကြက်ဥကိုရောမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး 1 လုံး နှင့် 100 g courgettes ကို အခွံခွာထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ကို ဆီ 1 ဇွန်းဖြင့် မွှေပါ။ ကြက်ဥထည့်ကာ တည်ထားလိုက်ပါ။ (ခန့်မှန်းခြေ 290 kcal)
• နေ့လည်စာ - အာလူးသုပ်နှင့်အတူဆော်လမွန်
  လူတစ်ဦးအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ- အာလူး 1 ဂရမ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ ¼ လီတာ၊ သခွားသီး 250 ဂရမ်၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး 100 ဂရမ်၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ရှာလကာရည် ၃ ဇွန်း၊ ပင်စိမ်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ဆော်လမွန်အသားလွှာ ၁၅၀ ဂရမ်၊ ဆား၊ သကြား ၁ ဇွန်း၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း သံပုရာရည်၊ ဆီ 100 ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်း
  ပြင်ဆင်မှု- အာလူးကို အခွံခွာပြီး ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး ဟင်းရည်ထဲမှာ မိနစ် 20 ခန့် ချက်ပြုတ်ပြီး အအေးခံပါ။ သခွားသီးနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ အသုပ်ခရင်မ်အတွက် ရှာလကာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းစီနှင့် pesto တို့ကို ရောမွှေပါ။ ငါးကို ဆား၊ သကြား၊ သံပုရာရည်တို့နဲ့ ရောပြီး ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနဲ့ တစ်ဖက်ကို ၃ မိနစ်လောက် ကြော်ပေးပါ။ ဟင်းရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အာလူးကို ရေစင်အောင်ဆေးပါ။ ရှာလကာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ အသီးအရွက်၊ ခရင်မ်နှင့် ရောမွှေပြီး ရာသီပေါ်ပါ။ ကျန်တဲ့ pesto တွေနဲ့ တွဲပြီး လိမ်းပေးပါ။ (1 kcal ခန့်)

• ညနေပိုင်းတွင် အာလူးနှင့် feta သုပ်
ပြင်ဆင်မှု- 250 g ဂျာကင် အာလူး၊ ထောပတ်သီး ½ တုံး၊ ချယ်ရီ ခရမ်းချဉ်သီး 5 လုံး နှင့် 40 g feta တို့ကို ရောမွှေပါ။ သံပရာသီးဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းစီနှင့် ရှာလကာရည်တို့ကို ရောမွှေပြီး ရာသီပေါ်စေပါသည်။ ဤနေရာတွင် အာလူးအစားအစာနှင့် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာတို့ ထပ်နေပါသည် - နှစ်ခုလုံးကို ကောင်းစွာပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ (၄၂၀ kcal ခန့်)၊