John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 ggr အာလူး
- 2 packet ကို ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အေးခဲ
- 1 Pk Hollandaise ငံပြာရည်
- 250 gr ဝက်ပေါင်ခြောက်တုံးများ
- 1 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်နီ
- 300 gr Gouda, ခြစ်
- ရှင်းလင်းထောပတ်
- ငရုတ်ကောင်း
- ဆားငန်
- 1 tbsp နံနံပင်, အေးခဲ
- 50 ml နို့
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ဖြည်းဖြည်းချင်း ဖြူအောင်ထားပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပြီး ဝက်ပေါင်ခြောက်တုံးများဖြင့် ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ်ကို ကြော်ပါ။
- အာလူးများကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး အကိုက်ခံရသည်အထိ ဆားနယ်ထားသော ရေဖြင့် ပြုတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီနှင့် တုံးထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်အရောအနှောကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရက်ရောစွာရောမွှေပါ။ ဖျော်ထားသောဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲသို့ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဆားထည့်ပါ။
- Hollandaise ဆော့စ်ကို မတ်ခွက်တစ်လုံးထဲ ထည့်ပြီး နို့နဲ့ နံနံပင်နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်နီနှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်အရောအနှောကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ကာ ရေနုတ်နုတ်စင်းထားသော အာလူးချပ်များနှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်တို့ကို ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကို ရောနှောပြီး နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းကို Hollandaise ဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးပါ။ ခြစ်ထားသော Gouda cheese ဖြင့် အရာအားလုံးကို ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- 180 ဒီဂရီတွင်မီးဖို၌မိနစ် 30 ခန့်ဖုတ်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ ဒိန်ခဲအညိုရောင်ဖြစ်လာစေရန်မိနစ်အနည်းငယ်ကြာကင်ကိုဖွင့်ပါ။
- အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
