အာလူးဟင်းရည်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု- အသီးအရွက်များနှင့် အာလူးအားလုံးကို ရေဆေးသန့်စင်ပြီး အကြမ်းဖျင်းလှီးဖြတ်ကာ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ kohlrabi အရွက်များမှ ထူထဲသော ပင်စည်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ကျန်အရွက်များကို lovage ဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။ ငရုတ်သီးကို ကျောက်တုံးများနှင့် ဖြူဖွေးသော အတွင်းသားခွံများမှ ပါးပါးလှီးထားပါ။

ပြင်ဆင်မှု 2- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတုံးများကို အပူပေးထားသော သံလွင်ဆီတွင် ညင်သာစွာ ဆယ်ပြီး အသီးအရွက် အတုံးများ (မုန်လာဥနီ၊ တရုတ်နံနံ၊ kohlrabi နှင့် ငရုတ်ကောင်း) တို့ကို ခေတ္တမျှ သမအောင် မွှေပြီး ရေနှင့် ဟင်းရွက်မှုန့်များ နှံ့သွားအောင် မွှေပါ။ စွပ်ပြုတ်ကို အဖုံးအုပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။

ဒီအချိန်မှာ အာလူး၊ ကြက်သွန်မြိတ်နဲ့ ကြက်သွန်မြိတ်အရွက်တွေထည့်၊ လိုအပ်ရင် ရေနည်းနည်းထပ်ထည့်ပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး ၂၅ မိနစ်လောက် ထပ်တည်ထားပါ။

မစားမီ၊ လက် Blender ဖြင့် သေချာရောမွှေပြီး ခရင်မ်ကို စိမ့်ဝင်သွားအောင် ပြုလုပ်ပါ (၎င်းက ဟင်းချိုကို အရသာအရ ထူးထူးခြားခြား “ဝိုင်း” ဖြစ်စေသည်)။ အရသာအတွက်နောက်တဖန်, parsley နှင့်အတူဖြန်းနှင့်အပူ Wienerle နှင့်အတူပျော်မွေ့။ ခံတွင်းကောင်း။

မှတ်ချက် ၅။ အသီးအရွက်များကို နှစ်သက်သလို လဲလှယ်နိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်၏အာလူးနှင့် ဟင်းရွက်ဟင်းချိုကို အလွန်ကွဲပြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြင်ဆင်ထားပြီးဖြစ်သည် - ၎င်းသည် ပုံမှန်စားနေကျကျန်ဟင်းပွဲဖြစ်သည် - နှင့် ခရင်မ်သည် အရာအားလုံးကို အံ့သြဖွယ်ကောင်းလောက်အောင် ပေါင်းစပ်သွားစေရန် အာမခံပါသည်။