John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 400 g ဟော့ကိုင်းဒိုးရွှေဖရုံသီး
- 2 မုန်လာဥနီ
- 1 ဂျင်း၊ သစ်ကြားသီးအရွယ်အစား
- 1 သံလွင်ဆီ
- 400 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 200 ml လိမ္မော်ဖျော်ရည်
- ဆားငန်
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 1 အော်ဂဲနစ်လိမ္မော်
- 2 အချပ် အနက်ရောင်ပေါင်မုန့်
- ထောပတ်
- သစ်ပင်ကြီး
- 100 ml Creme fraiche ဒိန်ခဲ
- ငရုတ်ကောင်းကြမ်းအရောအနှော
ညွှန်ကြားချက်များ
- ရွှေဖရုံသီးအသားကို ၁ စင်တီမီတာ အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ငရုတ်သီးနှင့် ဂျင်းတို့ကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ လိမ္မော်သီးအခွံကို အခွံနွှာပြီး လိမ္မော်သီးကို အခွံနွှာပြီး အခွံနွှာပြီး အသားဖြူသွားအောင် ပါးပါးလှီးပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။
- သံလွင်ဆီကောင်းကောင်းကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်မြိတ်နဲ့ ဂျင်းကို အရောင်တောက်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ထို့နောက် ရွှေဖရုံသီးအတုံးများနှင့် လိမ္မော်သီးတုံးများကို ထည့်ပြီး ခဏမျှ မွှေပေးပါ။ ပူပြင်းသော အသီးအရွက်နှင့် လိမ္မော်ရည်တို့ကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ရွှေဖရုံသီးများ ပျော့သွားသည်အထိ မီးနည်းနည်းဖြင့် တည်ထားပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ ပေါင်မုန့်ထဲက အပေါ်ယံလွှာကို ဖယ်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးပေါ်မှာ ထောပတ်နဲ့ ရောပြီး (သတိထားပါ!!!! အနက်ရောင် ပေါင်မုန့်ကို croutons ဖြစ်အောင် ကင်ထားရင် မြန်မြန် လောင်ကျွမ်းတဲ့ အချိန်ရောက်ပြီ) နဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ ဆားအနည်းငယ် အမွှေးအကြိုင်တက်။ မုန့်နှစ်ပေါ်တွင် အဆီချပါ။
- ဟင်းချိုကို နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ၊ အနည်းငယ် အပူပေးပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပြီး ခရင်မ်ဖရွဲကို မွှေကာ အသားလွှာများ နှင့် ခြစ်ထားသော လိမ္မော်ခွံတစ်ဝက်ကို ထည့်ပြီး အနည်းငယ် နူးအိနေပါစေ။
- ပြီးသွားတဲ့ ဟင်းချိုကို ဟင်းချိုခွက်ထဲထည့်၊ ငရုတ်ကောင်းအကြမ်းအရောအနှောနဲ့ လိမ္မော်သီးအခွံကို ဖြန်းပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ တွဲစားပါ.....။
- ကျွန်ုပ်၏ "စပါးနှံဟင်းရည်" အတွက် အခြေခံ ချက်နည်း
- ချက်ပြုတ်ပုံလှလှလေးနှင့် လှပသောမှတ်ချက်အတွက် "Greeneye1812" ကို ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ .... ကျေးဇူးတင်ပါတယ်၊ ကျွန်ုပ်၏ဟင်းရည်များ ကောင်းမွန်စွာ လက်ခံရရှိသောအခါ ကျွန်ုပ် ပျော်ရွှင်ပါသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 67kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 5.8gပရိုတိန်း: 1gအဆီ: 4.4g
