John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
kefir နှင့်အလိပ်များ
- 310 ml အိမ်လုပ်နို့ kefir
- 10 g လတ်ဆတ်သောတဆေး
- 1 Tsp ပျားရည်
- 500 g စာလုံးပေါင်းမှုန့် ၁၀၅၀
- 2 Tsp Barley malt ထုတ်ယူ
- 10 g ဆားငန်
- 1 Tsp Apple က cider ရှလကာရည်
- 1 tbsp မုန်ညင်းဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ရောစပ်ထားသော ဇလုံ/အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာကိုယူ၍ အိမ်လုပ်နို့ kefir၊ ပျားရည်၊ ထို့နောက် အကျည်းတန်နေသော လတ်ဆတ်သော တဆေးကို အရင်ထည့်ပါ။ အားလုံးကို တစ်ကြိမ် ရောမွှေပြီး ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည့် * ပန်းသီးရှာလကာရည် နံပါတ် 2 ကိုထည့်ပါ။
- သန့်စင်သောလက်ဖြင့် ဆုပ်နယ်ပါ သို့မဟုတ် အားလုံးကို သန့်စင်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် ဂျုံမှုန့်ကို အလုပ်မျက်နှာပြင်ကို ပါးပါးလှီးပြီး ပေါင်မုန့်လိပ်ကို အပေါ်မှ တင်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး 10 မိနစ်ခန့် လှဲလျောင်းထားပါ။ ယခု ထပ်မံ ဆုပ်နယ်ပြီး တစ်ခုစီ 10 ဂရမ်ရှိသော မုန့်ညက် 90 ခုကို လှီးဖြတ်ကာ ခေါက်ပြီး ကြိတ်ချေပါ။
- ပြီးရင် baguette tin ကိုယူပြီး ဆီစစ်ပါ။ ဂျုံမှုန့်တုံးများကို ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်အောင် ပုံသွင်းပြီး မှိုတစ်ခုပြီးတစ်ခုတွင် ပါးပါးလှီးထားပါ။ ထို့နောက် အဝတ်ဖြင့်အုပ်ကာ ပူနွေးသောနေရာတွင် ထားကာ မိနစ် 20 ခန့်ထားပေးပါ။ ဤအတောအတွင်း မီးဖိုကို အပေါ်/အောက်ခြေအပူ 200° ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။
- မုန့်ညက်ကို ပါးပါးလှီးပြီး လိုအပ်ပါက ဂျုံမှုန့်ကို ပါးပါးလှီးပြီး preheated oven ထဲသို့ 25 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။ ပြီးရင် ဖယ်ထုတ်ပြီး လုံးဝအအေးခံလိုက်ပါ။
