John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 400 g ဂျုံမှုန့် အာလူး
- 150 ml နို့
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
- ဆားငန်
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 250 g အမြီးကင်
- ပင်လယ်ဆားကိုကြိတ်ပါ။
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- သံလွင်ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- အာလူးများကို အခွံခွာ၊ ပါးပါးလှီးပြီး ရေထဲတွင် ပြုတ်ပါ။ ပြုတ်ထားသော အာလူးများကို လောင်းချကာ အငွေ့ပျံသွားစေရန် ကြိတ်စက်ဖြင့် ကြိတ်ချေပါ။ သစ်သားဇွန်းဖြင့် နွားနို့ကို ရောမွှေပြီး ထောပတ်တစ်တုံးထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်သော nutmeg ၌ရောမွှေပါ။ ထိုအချိန်တွင် ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး အမြှောင်းလေးများ လှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် အခြောက်လှန်းပြီး ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် မွှေပါ။ အာလူးထောင်းထားတဲ့ ကြက်သွန်နီကို ထိပ်တိုက်အဖြစ် ထည့်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ လက်ကျန်အဆီအချို့ကို ဘေကွန်တွင် ရော၍ ဂျုံယာဂုထဲသို့ ရောမွှေနိုင်သည်။
- ကြိတ်ထားသော အကင်ကို ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဆားတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး သံလွင်ဆီ အစက်နှစ်စက်လောက် လောင်းချလိုက်ပါ။ အင်္ဂလိပ်စာကို အရမ်းစားတာကြောင့် တစ်ဖက်ကို ၂-၃ မိနစ်လောက်ပဲ ကြော်ပါတယ်။ အသားကိုလှန်ပြီးရင် တစ်ဖက်မှအသားကို သမအောင်နယ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ထောပတ်နှင့် အဆီအနှစ်အတွက် ပေါင်မုန့်အချို့က ၎င်းကို ကောင်းကောင်းစားနိုင်သည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 90kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 8.4gပရိုတိန်း: 8.5gအဆီ: 2.3g
