မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 အပိုင်းအစ မုန်လာဥနီ
- 3 အပိုင်းအစ မုန်လာဥနီ
- 5 အပိုင်းအစ မှိုညို
- 3 ဇွန်း အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်း Apple က cider ရှလကာ
- 1 ဇွန်း ပျားရည်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ထောပတ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သကြား
- 2 ဇွန်း နက်မှောင်သော balsamic ရှာလကာရည်
- 1 အပိုင်းအစ ကြက်ဥ
- 2 ဇွန်း အာလူးဂျုံမှုန့်
- 0,5 လီတာ မုန်ညင်းဆီ
- နံနံပင်
ညွှန်ကြားချက်များ
မုန်လာဥနီသုပ်
- မုန်လာဥနီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဆီ၊ ရှာလကာရည်၊ ပျားရည်၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့မှ marinade ပြုလုပ်ပြီး ခြစ်ထားသော မုန်လာဥနီများပေါ်တွင် လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ အားလုံး ရောမွှေပြီး နှစ်နာရီခန့် နူးအိနေပါစေ။
ကြက်သွန်နီ
- ကြက်သွန်မြိတ်များကို အခွံခွာပြီး အကွင်းတစ်ဝက်ခန့် လှီးဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထောပတ်ကို အပူပေးကာ ကြက်သွန်နီအကွင်းလိုက်နှင့် သကြားတို့ကို ထည့်ကာ မွှေပေးကာ ကြက်သွန်မြိတ်များ အညိုရောင်ရှိပါစေ။ Balsamic ရှာလကာရည်ဖြင့် ဖျော်ပါ။ စိတ်အေးပါစေ။
မှိုသည်
- မှိုများကို သန့်စင်ပြီး အနီးစပ်ဆုံး လှီးဖြတ်ပါ။ 1 စင်တီမီတာအထူအချပ်။ ကြက်ဥကိုဖွင့်ပြီး မှိုကိုလှန်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် အာလူးမှုန့်ကို လှိမ့်ပေးပါ။ ဆီပြင်းပြင်းအပူပေးပြီး မှိုချပ်များကို ရွှေဝါရောင်အထိကြော်ပါ။
အပြီးသတ်
- မုန်လာဥနီသုပ်ကို ပန်းကန်တစ်လုံးပေါ်တွင် ထားကာ အပေါ်မှ ကြက်သွန်နီကို ဖြန့်ကာ မှိုအချပ်အနည်းငယ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။ လတ်ဆတ်သော parsley အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 758kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 9.8gပရိုတိန်း: 0.1gအဆီ: 81g