ပုံစံငယ်များ- ဒိန်ချဉ် ကိတ်မုန့်

မုန့်စိမ်းအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လျင်မြန်စွာ မွှေပြီး သတ္တုပြားဖြင့်ထုပ်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မိနစ် 30 ခန့် ထားလိုက်ပါ။ လိမ္မော်သီးများကို ဆယ်ထားပါ။ လိမ္မော်သီးကို သေချာဆေးကြောပြီး အခွံကို ပွတ်ပြီး ဖျော်ရည်ကို ညှစ်ထုတ်ပါ။ ကြက်ဥကို ခွဲထားပါ။ ကြက်ဥအကာကို ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် တင်းလာသည်အထိ မွှေပါ။

ထောပတ်၊သကြား၊ကြက်ဥအနှစ်ကို ခရင်မ်ဖြစ်သည်အထိ ရောမွှေပြီး ကွမ်ခရင်မ်ချိစ်၊ လိမ္မော်ခွံနှင့် ဖျော်ရည်တို့ကို မွှေပေးပါ။ နောက်ဆုံးတော့ ပူတင်းမှုန့်ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ ကြက်ဥအဖြူကို နှစ်ပိုင်းခွဲပြီး သေချာခေါက်ပါ။

မှိုငယ် (၁၈ စင်တီမီတာ) ကို ဆီလိမ်းပါ သို့မဟုတ် ဆီလီကွန်ပါရှိလျှင် ရေအေးဖြင့် ဆေးပါ။ မုန့်စိမ်းကိုနှိပ်ပါ၊ အစွန်းကိုအနည်းငယ်ဆွဲပါ။ ဒိန်ချဉ်အရောအနှောတစ်ဝက်ကိုထည့်ပါ။ လိမ္မော်သီးများကို အပေါ်မှဖြန့်ထားပါ။ ကျန်ဒိန်ချဉ်အရောအနှောကို ၎င်းအပေါ်တွင် ဖြန့်ပေးပါ။ 18 ဒီဂရီတွင် (အပူပေးထားသော) မိနစ် 160 ခန့်ဖုတ်ပါ။