John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 200 g Jagdwurst
- 200 g Salami သို့မဟုတ် kabanossi
- 200 g ဘေကွန်တုံး
- 200 g ဝက်သားပြုတ်သောက်သည်။
- 5 ကြက်သွန်နီအကြီးကြီး
- 4 Paprika
- 5 သခွားချဉ်နဲ့ သခွားသီးရေ
- 1 tbsp ငရုတ်သီးဆော့စ် (Sambal Oelek)
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 3 လေးညှင်းပွင့ ခုတ်ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 Tsp မုန်ညင်းပူ
- အသားဟင်းရည် (အတုံးများ)
- ဒိန်ချဥ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဘေကွန်ကိုကြော်ပြီး တုံးထားသောဝက်အူချောင်းကိုထည့်ပါ (ဆာလာမီမဟုတ်သေးပါ) အားလုံးဆူအောင်တည်ပါ။ ထို့နောက် ဆာလာမီကိုထည့်ကာ ခေတ္တမျှတည်ကာ အိုးထဲသို့ ကြက်သွန်နီထည့်ကာ ကြက်သွန်နီများ အရောင်တောက်လာသည်အထိ အားလုံးကို လိမ်းကျံပေးပါ။ ကပ်နေလျှင် ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော paprika ၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ နှင့် ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ပြီး အနည်းငယ် ဆူအောင်တည်ထားပါ။ ပြီးလျှင် လှီးထားသော သခွားသီး + သခွားသီးရေ အနည်းငယ် နံ့သာမျိုး အားလုံးကို ထည့်ပါ။ ရေ 1 လီတာ မှ 1 1/2 လီတာကို လောင်းပြီး ကြွယ်ဝသော ဟင်းရည်ကို ထည့်ပြီး မိနစ် 20 ခန့် ညင်သာစွာ ပြုတ်ပါ။ အကောင်းဆုံးကတော့၊ solyanka ကိုညနေမတိုင်မှီပြင်ဆင်သည်။ နောက်နေ့ နွေးရုံပါပဲ။ အရေးကြီးသည်! ဆိုလီယန်ကာကို သင်မစားခင် နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင် မတ်တပ်ရပ်ရပါမယ်။ အမြဲတမ်း ကြော်ထားတဲ့ ပဲဘတ်ပေါင်မုန့်နဲ့ အချဉ်မုန့်တွေကို ရောမွှေဖို့ အမြဲကျွေးပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 174kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1gပရိုတိန်း: 17.3gအဆီ: 11.3g
