John Myers
အမျှင်မျှင်ရှည်သော အမဲသား သို့မဟုတ် ဝက်သားအသားအပိုင်းအစများကို ဟင်းချိုများတွင် အကောင်းဆုံးအသုံးပြုလေ့ရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့တွင် တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများ၊ အဆီနှင့် အရွတ်များအပြင် တစ်ခါတစ်ရံတွင် အရိုးများပါရှိသည် - ဥပမာ Gaisburger March ကဲ့သို့ပင်။ ဒါတွေအားလုံးက ဟင်းရည်ကို ပြင်းထန်ပြီး အရသာအမျိုးမျိုးပေးတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏မင်္ဂလာဆောင်ဟင်းချိုအတွက်လည်း အမဲသားနှင့် ဝက်သားမှ ပုံမှန်ဟင်းချိုအသားသည် နံရိုးအလျား၊ ဗိုက်ခေါက်၊ ခြေသလုံး၊ ရင်သားနှင့် အမြီးတို့မှ လာပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ပြုတ်ထားသော အမဲသားစွပ်ပြုတ်တွင် သုံးသည်။ တစ်ခါတစ်ရံ သိုးသငယ်ကို ဟင်းရည်အတွက် သုံးသည်။ ဝက်သားစွပ်ပြုတ်မှာလည်း ရွေးချယ်စရာတစ်ခုပါ။ ကြက်စွပ်ပြုတ်အတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။
အသားဟင်းရည် - ဘယ်လောက်ကြာအောင် ချက်ရမလဲ။
ဟင်းချိုအသားကို ပြင်ဆင်ပါက အသားတစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် အရည်ကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် စုစုပေါင်း နှစ်နာရီကြာမျှ တည်ထားရပါမည်။ ရင်သားကို ဟင်းချိုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် သို့မဟုတ် အသားတစ်ပန်းကန်အဖြစ် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ခြေထောက်လှီးထားတဲ့ စွပ်ပြုတ်အသားနဲ့လည်း သက်ဆိုင်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေပြီဖြစ်တဲ့ ဆားငန်ရေထဲထည့်ရုံပါပဲ။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ဗိုက်ချပ်များနှင့် နံရိုးအလျားများပါရှိသောကြောင့် ဟင်းရည်ကို ခိုင်ခံ့အောင်ပြုလုပ်ရန် ပိုမိုအသုံးပြုကြသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက် အသားတုံးတွေကို ရေအေးနဲ့ ဆားမပါသောရေထဲမှာ ထည့်ပြီး အရည်နှင့် ဟင်းချိုအသားကို ပေါင်းလိုက်ပါ။ သီအိုရီအရ၊ သင်သည်လည်းဟင်းချိုအသားကိုကြော်နိုင်သည်။ သို့သော် အရိုးများပါသော အလွန်အကြောပြတ်သော အပိုင်းများသည် အလွန်လျင်မြန်စွာ ကြမ်းတမ်းလာသည်။ စမ်းကြည့်ချင်သေးရင် တတ်နိုင်သမျှ အသားနဲ့ ချက်စားပါ။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အမြဲတမ်းအသားဖြစ်စရာမလိုပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းချိုတွဲဖက်ချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ရှုခြင်းဖြင့် သင့်တွင် အခြားရွေးချယ်စရာများ ရှိသည်ကို သင်ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။
