John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နှမြောစရာနံရိုး
- 2 kg ဝက်နံရိုး
- 2 tbsp ရသမ်သီး
- 3 ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 2 tbsp ပင်လယ်ဆား
အသားကင် marinade:
- 12 tbsp ခရမ်းချဉ်သီး ketchup
- 8 tbsp အသားကင်ဆော့စ်
- 4 tbsp သံလွင်ဆီ
- 1 tbsp ပျားရည်
- 4 tbsp မုန်ညင်း
- 2 tbsp အဖြူရောင် balsamic ရှာလကာရည်
- 2 tbsp Worcestershire ငံပြာရည်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1 Tsp ပင်လယ်ဆား
- 0,5 Tsp ငရုတ်ကောင်း
- 0,5 Tsp ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
အာရှ marinade:
- 6 tbsp ခရမ်းချဉ်သီး ketchup
- 6 tbsp ပဲငံပြာရည်
- 4 tbsp ပျားရည်
- 3 tbsp Worcestershire ငံပြာရည်
- 250 ml နာနတ်သီးဖျော်ရည်
- 2 အချပ် နာနတ်သီး
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 20 g ဂျင်း
- 2 စပါးလင်ချောင်း
- 1 Tsp ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
- ငရုတ်ကောင်း
အဆိုပါ cob အပေါ်ပြောင်းဖူး
- 4 အဆိုပါ cob အပေါ်ပြောင်းဖူး
- 100 g ဆားထောပတ်
ညွှန်ကြားချက်များ
နှမြောစရာနံရိုး
- နံရိုးများကို 15 မှ 20 စင်တီမီတာအပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲပါ။ နံရိုးများကို ရေထဲတွင် ကရဝေးရွက် ကြမ်းကြမ်း၊ သရက်သီး နှင့် ပင်လယ်ဆား တို့ဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့် ကြိုပြုတ်ပါ။
အသားကင် marinade:
- ခရမ်းချဉ်သီး ketchup၊ ဘာဘီကျူးဆော့စ်၊ ရှာလကာရည်၊ မုန်ညင်းဆီ၊ သံလွင်ဆီ၊ Worcester ငံပြာရည်၊ ပျားရည်၊ cayenne ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဖိထားသော ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
အာရှ marinade
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သန့်စင်ထားသော နာနတ်သီး၏ Asian marinade၊ ပါးပါးလှီးထားသော စပါးလင်အညှာ၊ ပါးပါးလှီးထားသော ဂျင်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူ နှစ်မွှာကို ခရမ်းချဉ်သီး ketchup၊ ပဲငံပြာရည်၊ ပျားရည်၊ Worcestershire ငံပြာရည်၊ နာနတ်သီးဖျော်ရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။
- နံရိုးများကို ရေထဲမှဖယ်ပြီး သေချာခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ marinade နှင့် အသားများကို ရေခဲသေတ္တာ အိတ်ကြီးတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပြီး ထုံးပါ။ အေးသောနေရာတွင် 1 မှ 12 နာရီအထိ နှပ်ထားပါ။
- အကင်ကိုဖွင့်ပြီး နံရိုးနှစ်ဖက်ကို ဆူအောင်တည်ပါ။
- စပါးလင်ပေါ်ရှိ ပြောင်းဖူးကို ခေတ္တကြိုပြီး ချက်ပြုတ်ပြီး ဆားထောပတ်အရည်ဖြင့် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ ၎င်းတို့ကို နံရိုးဘေးရှိ သွယ်ဝိုက်သောမီးဖြင့် ကင်ပြီးနောက် ၎င်းနှင့် တွဲစားပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 171kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 9.3gပရိုတိန်း: 10.4gအဆီ: 10.2g
