John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အပါအရန်:
- 2 အလယ်တန်း ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 3,5 tbsp အအေးခံထားသော သံလွင်ဆီ
- 200 g သိုးနို့ဒိန်ခဲ
- ဝက်သံပုရာဖျော်ရည်
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ကြိတ်ထားပါ။
- 0,5 Tsp မြေထု၊
- 0,25 Tsp ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1 တဆိတ်စာ မြေပြင် cardamom
- 4 အရွက်နံနံပင်ရိုးတံ
- 0,5 Tsp ငရုတ်သီးအနီကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- အရွက် နံနံပင် အနည်းငယ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- သခွားသီးကို သန့်စင်အောင် ဆေးကြောပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ သံလွင်ဆီ 1/2 ဇွန်းမှလွဲ၍ ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် အပူပေးပါ။ ၅ မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီး လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဝက်ကို ထည့်ပါ။ နှစ်ခုလုံးကို နောက်ထပ် ၅ မိနစ်လောက် ကြော်ပေးပါ။ ပြီးရင် မီးဖိုပေါ်ကနေ ဖယ်ပြီး လုံးဝအအေးခံလိုက်ပါ။
- သိုးချိစ်ကို ခက်ရင်းခဲဖြင့် ရောနယ်ပါ။ သံပုရာရည်နှင့် ရောစပ်ပြီး ငရုတ်ကောင်း (ကြိတ်မှ 4-5 လှည့်)၊ ဇီရာ၊ ငရုတ်သီးမှုန့် နှင့် ဖာလာတို့ကို ရောမွှေပါ။
- နံနံပင်ကို ရေဆေးပြီး အရွက်များကို ဆွတ်ထားပါ။ သန့်စင်သောအစားအစာပရိုဆက်ဆာတွင်ကျန်ရှိသောကြက်သွန်ဖြူနှင့် zucchini ကြော်။
- အရောအနှောကို သိုး၏ဒိန်ခဲထဲသို့ထည့်ကာ အရာအားလုံးကို သေချာမွှေပေးပါ။ ဆားအနည်းငယ်နဲ့ ထပ်မွှေပြီး လေးနာရီခန့် နူးအိနေပါစေ။ မစားမီ ပန်းကန်တစ်လုံးထဲတွင် စီထားပါ။ ကျန် သံလွင်ဆီဖြင့် ရောပြီး ငရုတ်သီးနှင့် နံနံပင်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။
- အသီးအရွက်များအတွက် နှပ်ထားသော နှင့် အရှေ့တိုင်း ပါးပါးလှီးထားသော အသားဟင်းလျာများအပြင် မုန့်ပြား သို့မဟုတ် ကျေးလက်ပေါင်မုန့်ဖြင့် စတင်အရသာရှိပြီး အရသာရှိသည်။ သံပုရာသီးနဲ့ သံပုရာသီးထမင်းနဲ့ ပျစ်ပျဉ်သားလုံးတွေနဲ့ စိမ်ထားတယ်။ မုန့်တွေလည်း ကျွေးတယ်။ ချဉ်စပ်ထမင်းချိုချဉ်နှင့် အရှေ့တိုင်းအရသာ အသားလုံးများအပြင် စပ်ထားသော နှပ်သည် အရသာရှိလှသည်။ အဆင့် 6 နှင့် 7 ရှိ ဟင်းချက်နည်းများကို လင့်ခ်ချိတ်ပါ။ စမ်းသုံးကြည့်ပါ အရသာရှိလိုက်တာ :-)။
- အရှေ့တိုင်းသားလုံးများနှင့် စပျစ်သီးပျဉ်
- ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ- သံပုရာသီးသရက်သီးထမင်း
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 463kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2gပရိုတိန်း: 11gအဆီ: 46.2g
