John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်သွန်ဥ မွှေပါ။
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 4 ကြက်ဥ
- စမုန်ဖြူခြောက်
- ဆားငန်
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
ဆေးဘက်ဝင်အပင်များထောပတ်
- 1 သံပယိုသီး
- 1 Tsp ကြက်သွန်ဖြူအရိုင်းရွက်
- 0,5 Tsp ငရုတ်သီးကျပ်လိပ်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- ပင်လယ်ဆား
- 200 g အခန်းအပူချိန်တွင်ထောပတ်
- သကြား
- 1 Tsp တောပန်း
- 1 ဌာနခှဲက Rosemary
- လတ်ဆတ်ချောမွေ့သောနံနံပင်
သားတုံး
- ပင်လယ်ဆား
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- ကြက်သွန်ဖြူဆီ
- 200 g တင်ပါးတွေ ကင်လိုက်တိုင်း နွားပျိုတွေ ဆီက
ညွှန်ကြားချက်များ
ဆေးဘက်ဝင်အပင်များထောပတ်
- ထောပတ်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ဆေးလိပ်သောက် paprika ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် သံပုရာသီး ဖျော်ရည် နှင့် သကြား အနည်းငယ် တို့ ကို Blender ထဲ ထည့်ပြီး ခရင်မ် ကျက်သည်အထိ ရောမွှေပါ။ ပန်းရိုင်းတွေကို ရောမွှေပြီး ထောပတ်ကို ဖြည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ညလုံး ထည့်ထားပါ။ (ကြိုတင်အေးထားလို့ရတယ်။)
သားတုံး
- မကြော်ခင် နာရီဝက်အလိုမှာ ရေခဲသေတ္တာထဲက ထုတ်လိုက်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြားအနည်းငယ်နဲ့ ရောနယ်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူဆီချက် အရမ်းပူတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ၁ မိနစ်လောက် ကြော်ပေးပါ။
- ပြီးရင် 100°C မှာ Oven ထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။
ကြက်ဥ
- ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးထားပါ - ဆား ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ စမုန်ဖြူ ၊ သကြား အနည်းငယ် နဲ့ ကြက်ဥကို သမအောင် မွှေပါ - ကြက်သွန်နီ တစ်ဝက်ထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်နီအတုံးတစ်ဝက်ကို အကင်အိုးထဲတွင် ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပြီး ကြက်ဥကို အပေါ်မှ လောင်းထည့်ကာ သမအောင် မွှေပေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 707kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.6gပရိုတိန်း: 0.8gအဆီ: 79.3g
