John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန့်စိမ်းအတွက်
- 2 ကြက်ဥ
- 75 g သကြား
- 1 packet ကို vanilla သကြား
- 100 g မံှု့ညက်
- 30 g ဗာဒံစေ့ (သို့) hazelnuts ကို မြေမှုန့်
- 2 tbsp ပူနွေးသောရေ
- 1 တဆိတ်စာ မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
ကာဗာအတွက်-
- 200 g ဒိန်ချဥ်
- 1 packet ကို ဗနီလာဆော့စ်မှုန့်ကို အအေးခံပြီး ရောမွှေပါ။
- 200 g ဒိန်ချဥ်
- 2 tbsp စတော်ဘယ်ရီယို
- 2 tbsp Amaretto
- 600 g စတော်ဘယ်ရီ
- 1 packet ကို ထုပ်ပိုးညွှန်ကြားချက်အရ အနီရောင်နှင်းခဲ၊ သကြားနှင့် ရေ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဥကို ခွဲထားပါ။ ကြက်ဥအဖြူကို တောင့်တင်းလာသည်အထိ မွှေပြီး သကြား 25 ဂရမ်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း လောင်းထည့်ပါ။ နောက်ပန်းကန်တစ်ခုတွင် ကြက်ဥအနှစ်ကို ရေ၊ သကြား 50 g နှင့် vanilla သကြားတို့ဖြင့် အမြှုပ်ထသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ကြက်ဥဖြူတစ်ဝက်ကို ကြက်ဥအနှစ်ရောပြီး ခေါက်ထားပါ။ ထို့နောက် ကျန်ကြက်ဥဖြူများကို ဂရုတစိုက်ခေါက်ပြီး ဂျုံမှုန့်ကို ဗာဒံစေ့ဖြင့် ရောမွှေပါ။
- မုန့်စိမ်းကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူ (၂၆ စင်တီမီတာ) ဖြင့် စီတန်းထားသော springform pan (26 cm) ထဲသို့ လောင်းပြီး 175 ဒီဂရီ ပူသော oven တွင် 10 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ ထုတ်ယူပြီး အအေးခံထားပါ။ ထို့နောက် ပုံစံခွက်မှ ဖယ်ရှားပါ။ အောက်ခြေတွင် ကိတ်ကွင်းတစ်ကွင်းကို ချထားပါ။ အောက်ခြေကို amaretto ဖြင့် သုတ်ပါ၊ ထို့နောက် စတော်ဘယ်ရီယိုဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။
- အချဉ်ရည်နှင့် ဒိန်ချဉ်ကို ငံပြာရည်မှုန့်ဖြင့် ရောမွှေပါ။ ကြမ်းပြင်ပေါ်မှာ ဖြန့်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီသီးများကို အခွံခွာပြီး အမိုးအကာကဲ့သို့ ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းပါ။ အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း အအေးခံခြင်းကို ပြင်ဆင်ပြီး ကိတ်မုန့်ကို ဖုံးအုပ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 129kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 19.9gပရိုတိန်း: 2.2gအဆီ: 3.3g
