ငရုတ်သီးတောင့် My Way

ငရုတ်သီးအဖုံးကို ဖြတ်ပြီး အခေါင်းပေါက်ထားပါ။

2 ပဲတောင့်များကို အမဲသားဖြင့် ဖြည့်ပါ။ အရောအနှောတွင် အမဲသားမြေ၊ ကြက်သွန်နီ ၃ လုံး၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၂ လုံး၊ ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်ကောင်း ၁ တောင့်၊ မုန်ညင်းဥ၊ ထောင်းထားသော ကြက်ဥ၊ အမဲသားဟင်းရည် အနည်းငယ်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ချည်နှောင်ဖို့ ပေါင်မုန့်အတုံးတချို့ကို သုံးခဲ့တယ်။ ဟုတ်ပါတယ် အရာအားလုံးကို အရသာရှိအောင် ပြင်ထားပါတယ်။

2 ပဲတောင့်များကို ဆန်ဆေးရည်ဖြင့် ဖြည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုပ်ကောင်းမှုန့်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ ခုတ်ထစ်ထားသောပဲ၊ ခုတ်မှို၊ နှင့် ပြောင်း။

ဒါတွေအားလုံးက နည်းနည်းတော့ ကြမ်းတယ်။ ပြီးရင် ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ထမင်းထည့်ပါ။ အားလုံးအရသာရှိအောင် မွှေပါ။

ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ငရုတ်သီးကိုထည့်ပါ။ အဖုံးဖွင့်ပြီး 60 ဒီဂရီတွင် မိနစ် 120 ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် မီးဖိုကို 220 ဒီဂရီ (အပေါ်/အောက် အပူ၊ မီးဖိုအလယ်) တွင်ထားပါ။ အဖုံးကိုဖယ်ပြီး နောက်ထပ် မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်ပါ။

ကျန်တဲ့ အမဲသားနဲ့ တခြား စားကြွင်းစားကျန်တွေကို ပြုတ်လိုက်တယ်။ အိုးထဲထည့်ပါ။ ပဲတောင့်များကို ပြန်ထည့်ကာ နောက်ဆုံး မိနစ် 30 လောက် ချက်ထားလိုက်ပါ။ ကျန်တစ်ဖက်ကို အစေ့အဆန်များဖြင့် ကျွေးပါ။