John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 NS ။ ဝက်သား schnitzel
- 200 g ဆေးလိပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်
- 200 g ခြစ် Emmental
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 4 tbsp ပိုးမွှားဆီ
- 600 g အာလူးသုပ်
- 200 g သခွားသီးလေးတွေ
- 1 pc ။ ကြက်သွန်နီ
- 400 ml bouillon
- 8 tbsp ဝိုင်ဖြူရှလကာရည်
- 8 tbsp ပိုးမွှားဆီ
- 0,25 Tsp ဆားငန်
- 2 El မုန်ညင်းပျော့
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- ကျွနုပ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- အိတ်ကပ်ကို schnitzel ထဲသို့ဖြတ်ပါ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဒိန်ခဲတို့ကို ဖြည့်စွက်ကာ အိတ်များကို သွားကြားထိုးတံဖြင့် တွဲထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး ချင်းဆီများကို တစ်ဖက်စီတွင် ၃ မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီး နွေးနေအောင်ထားပါ။ အာလူးကို ပြုတ်ပြီး အခွံခွာပါ။ သခွားသီးနဲ့ အာလူးကို အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ စတော့ကို အပူပေးပြီး ရှာလကာရည်၊ ပိုးမွှားဆီနဲ့ မုန်ညင်းဆီ ရောမွှေပေးပါ။ သခွားသီး-အာလူးအရောအနှောပေါ်တွင် ရေနွေးပူပူကို လောင်းချပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အာလူးသုပ်ကို ကြိုတင်အပူပေးထားသော ပန်းကန်များပေါ်တွင် စီစဉ်ပါ။ အသားကို စလွယ်သိုင်းလှီးပြီး အသုပ်ဘေးမှာ စီစဉ်ပါ။ လတ်ဆတ်သောနံနံပင်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပြီး တည်ခင်းပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 216kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 4.9gပရိုတိန်း: 6.2gအဆီ: 19.1g
