ဆောင်းရာသီတွင် စူပါအစားအစာ- လိမ္မော်သီးများသည် သင့်ကို ပိန်စေပြီး ကျန်းမာစေသည်။

ဒီနိုင်ငံမှာ ခရစ္စမတ်ကာလမှာ လိမ္မော်သီးဟာ လူကြိုက်များပါတယ်။ ဒါပေမယ့် နောက်ဆုံးတွေ့ရှိချက်တွေအရ အဝလွန်ခြင်းနဲ့ ဆီးချိုရောဂါကို ကာကွယ်ပေးတဲ့အတွက် စူပါအစားအစာကို ပုံမှန်စားတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။

အသုံးပြုခွင့် အလိုရှိသည်။ လိမ္မော်သီးများသည် ယခုအခါတွင် အကြွင်းမဲ့ superfood တစ်ခုဖြစ်သည်။ Canadian လေ့လာမှုတစ်ခုအရ လိမ္မော်ရောင်အသီးတွင် အလားအလာများစွာရှိကြောင်း လိမ္မော်သီးတွင်ပါရှိသောအပင်ဒြပ်စင်နိုဘလက်တင်သည် အဝလွန်ခြင်းကို တိုက်ဖျက်ရုံသာမက အရွယ်ရောက်ပြီးစ ဆီးချိုရောဂါနှင့် သွေးလွှတ်ကြောရောဂါတို့ကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။

University of Western Ontario မှ Murray Huff ဦးဆောင်သော သုတေသနအဖွဲ့သည် ကြွက်များအပေါ် လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် nobiletin ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို စစ်ဆေးခဲ့သည်။ စမ်းသပ်ကြွက်များကို အဆီနှင့်သကြားများသော အနောက်တိုင်းအစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်ပေးခဲ့သည်။ တိရစ္ဆာန်အချို့ကိုလည်း flavenoid nobiletin ပေးသည်။

ရလဒ်- Nobiletin ဖြင့် ကျွေးထားသော တိရစ္ဆာန်များသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အစားအစာကို ရရှိသော ၎င်းတို့၏ ပြိုင်ဖက်များထက် များစွာ ပိုကျန်းမာပြီး ပါးလွှာသည်။ ဤတိရစ္ဆာန်များသည် အဝလွန်ခြင်းနှင့် သွေးတွင်းအဆီများခြင်းနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏများခြင်းကဲ့သို့သော ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုဆိုင်ရာ ရောဂါလက္ခဏာစုဟုခေါ်သော ပုံမှန်လက္ခဏာများ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။

သိပ္ပံပညာရှင်များတွေ့ရှိသည့်အတိုင်း အဆိုပါဓာတ်သည် အသည်းထဲတွင် အဆီမစုမရအောင်ဖြစ်စေသော ဗီဇအချို့ကို လွှမ်းမိုးနိုင်ကာ ပိုလျှံနေသောအဆီများကို လောင်ကျွမ်းစေပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် အဆီထုတ်လုပ်မှုကို ဟန့်တားစေသည်။

သုတေသီများ၏အဆိုအရ လိမ္မော်သီးတွင်တွေ့ရသော nobiletin သည် စပျစ်သီးတွင်တွေ့ရသော flavonoid naringenin ထက် ဆယ်ဆပိုမိုအစွမ်းထက်သည်။ ထို့ကြောင့် နောက်ဈေးဆိုင် သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်သို့ အမြန်သွားပြီး လိမ္မော်သီးများကို ဝယ်ပါ။